Фунчоза с гребешками

Name: Фунчоза с гребешками
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2 порции
Ingredients: стеклянной лапши фунчозы; Гребешки; Цукини, болгарский перец; Черри, брокколи, зелёный лук; кунжут и микрозелень для украшения; Для соуса: соевый соус, терияки соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Lukyanova

#премиякреатив #премиягорячее #премияпп #премиявторыеблюда

45 минут

2 порции

Ингредиенты

стеклянной лапши фунчозы Пачка
Гребешки 10 шт
Цукини, болгарский перец
Черри, брокколи, зелёный лук
кунжут и микрозелень для украшения
Для соуса: соевый соус, терияки соус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Соломкой нарезать цукини и перец, обжарить по 3 минуты до состояния аль денте на сухой сковороде или оливковом или топленом масле. Брокколи бросить в кипящую воду на 1 минуту и откинуть в воду со льдом, чтобы сохранить хрустящую твёрдую форму.

Гребешки обжарить по 1 минуте с каждой стороны на топленом масле с чесноком, чеснок выкинуть.

Фунчозу залить кипятком на 5 минут, слить воду.

Соединить все ингредиенты в сковороде вок (только для удобства, на качество и вкус блюда это особо не влияет), добавить соевый соус вместо соли и соус терияки по вкусу.

Выложить фунчозу с овощами на тарелку, добавить гребешки, помидоры черри, присыпать кунжутом, украсить микрозеленью и тонко нарезанными перьями зелёного лука.