Фунчоза с фаршем и овощами

Name: Фунчоза с фаршем и овощами
Ingredients: фарша из индейки; фунчозы «чим чим»; луковица; морковь; болгарский перец; огурец (или 2-3 маленьких)); гр соуса терияки; сушеный чеснок (у меня приправа чеснок-имбирь); соль, смесь перцев; Кунжут (по желанию); Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

Проще простого, а вкусно то как! 👍😋🤗

Ингредиенты

фарша из индейки 1 кг

фунчозы «чим чим» 200 гр

луковица 1

морковь 1

болгарский перец 1

огурец (или 2-3 маленьких)) 1

гр соуса терияки 100

сушеный чеснок (у меня приправа чеснок-имбирь) По вкусу

соль, смесь перцев По вкусу

Кунжут (по желанию)

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В разогретой глубокой сковороде или вок в небольшом количестве растительного масла обжарить фарш. Овощи помыть, почистить. Лук порезать на полукольца (или четвертные)), морковь потереть на крупной тёрке (или на тёрке для корейской моркови)). Перчик и огурец - соломкой.

Далее на среднем огне к обжаренному фаршу добавить порезанный лук и затем морковь. После обжаривания добавить соломкой перец, накрыть крышкой сковороду и продолжать готовить до полумягкости перца, влить соус терияки, все тщательно перемешать и обжаривать ещё минут 5, затем по вкусу соль, смесь перцев и приправу.

Фунчозу залить кипятком в ёмкости, чтобы скрывало и накрыть крышкой на 7-10 мин (см. инструкцию по приготовлению). Затем фунчозу откинуть на дуршлаг и переместить в сковороду к фаршу и овощам, все перемешать, добавить порезанные соломкой огурцы и посыпать кунжутом (по желанию).