Фунчоза с мясом и овощами в соевом соусе

Name: Фунчоза с мясом и овощами в соевом соусе
Ingredients: говядина 300 гр.; Фунчоза 150-200 гр.; болгарский перец 1/2 шт; морковь 1 шт; Пак-чой (капусты) 100-120 гр.; лук-порей 1/2 стебля; сельдерей (небольшой) 1 стебель; чеснок 2-3 зубчика; острый перчик чили 1/2 шт; соевый соус 1 ст. л.; Соль; Растительное масло; Соус:; соевый соус 1 ст. л.; яблочный уксус 1 ч. л. (или 1 ст. л. рисового уксуса); вода 4 ст. л.; молотый кориандр 1/4 ч. л.; черный молотый перец 1/4 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Вербовская

Этот рецепт простой и легкий. Получается очень вкусно - подается в горячем виде.

Ингредиенты

говядина 300 гр.

Фунчоза 150-200 гр.

болгарский перец 1/2 шт

морковь 1 шт

Пак-чой (капусты) 100-120 гр.

лук-порей 1/2 стебля

сельдерей (небольшой) 1 стебель

чеснок 2-3 зубчика

острый перчик чили 1/2 шт

соевый соус 1 ст. л.

Соль

Растительное масло

Соус:

соевый соус 1 ст. л.

яблочный уксус 1 ч. л. (или 1 ст. л. рисового уксуса)

вода 4 ст. л.

молотый кориандр 1/4 ч. л.

черный молотый перец 1/4 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем тонкими полосками. Перекладываем в миску, наливаем 1 ст. л. соевого соуса, подсаливаем и хорошо перемешиваем.

Тем временем нарезаем соломкой морковь и сладкий перец. Шинкуем Пак-чой (крупно), чеснок нарезаем ломтиками, а острый перчик, лук-порей и сельдерей режем колечками. Фунчозу заливаем кипятком и даем постоять минут 6-10.