Фунчоза с овощами грибами и мясом❤️

Name: Фунчоза с овощами грибами и мясом❤️
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: фунчоза; мясо на ваш вкус; шампиньоны; огурцов; сладкого перца; моркови; Кинза, петрушка, укроп по вкусу; Чеснок по вкусу; Соевый соус, соль по вкусу; Специи по вкусу, я смесь перцев кладу; Уксус 9% по вкусу; Растительное масло; Перец 🌶 острый по вкусу, я кладу много, очень люблю

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аташа Назарова👑

Родом я из Кыргызстана, многонациональная страна и не исключение в стране...

1 ч. 15 мин.

6-8 порций

Ингредиенты

фунчоза 200 грамм
мясо на ваш вкус 400 грамм
шампиньоны 400 грамм
огурцов 500 грамм
сладкого перца 250-300 грамм
моркови 500 грамм
Кинза, петрушка, укроп по вкусу
Чеснок по вкусу
Соевый соус, соль по вкусу
Специи по вкусу, я смесь перцев кладу
Уксус 9% по вкусу
Растительное масло 50 мл
Перец 🌶 острый по вкусу, я кладу много, очень люблю

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо режем соломкой,грибы крупными пластинками, бросаем в разогретое растительное масло, обжариваем до испарения жидкости

Перчик режу длинной соломкой отправляю к мясу с грибами, обжариваю 5 минут

Морковь трем на специальной терки для моркови по корейски,я тру на мелкой чтоб была чуть толще фунчозы,и отправляю в казан на минут 5-7, овощи слегка лишь обжариваются, чтоб хрустели, и выключаю огонь, больше огнь для овощей не нужен

Заливаю фунчозу кипятком на 5-7 минут

Промываю фунчозу в холодной воде, отправляю в казан, режу ножницами чтоб не была слишком длинной

Огурцы режу длинной соломкой не тонкой, они промаринуются и будут мягкими

Отправляю к фунчозе

Добавляю кинзу, укроп, петрушку, чеснок давлю через пресс, соевый соус и уксус, специи по желанию, все перемешиваю и пробую на свой вкус, начинаю по не многу добавлять соевый соус и уксус, и помешивая пробую, и добавляю если мало на мой вкус😏

Ммм какой аромат стоит.... Ярко, сочно, вкусно, и полезно ведь там столько овощей!приятного аппетита мои дорогие! Рада буду если кому рецепт пригодится 😋👍