Выпечка - рецепты с фото

158,367 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Крамбл с земляникой
земляника, мука, сахар, масло сливочное, мороженое
recipe-author-avatar
Маргарита✈
Крамбл с земляникой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пышные блинчики без яиц
кефир, сода, сахар, мука
recipe-author-avatar
Татьяна Валиева 🌱🌳
Пышные блинчики без яиц
award-icon award-icon award-icon award-icon
Творожная запеканка с макаронами пп
творог от до, мука, подсластитель, яйца, макароны из твердых сортов пшеницы, ванилин
recipe-author-avatar
Алиса
Творожная запеканка с макаронами пп
award-icon award-icon award-icon award-icon
Идеальный ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ! Простой и лёгкий рецепт вкусного лакомства!
песочное печенье, масло сливочное, сыр творожный, сливки, сахар, лимонный сок, желатин, вода, молоко, апельсиновый сок
recipe-author-avatar
DioFood
Идеальный ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ! Простой и лёгкий рецепт вкусного лакомства!
award-icon award-icon award-icon award-icon
Песочные нежные кольца
масло сливочное, сахарная пудра, яичный желток, соль, мука пшеничная, орехи
recipe-author-avatar
Natalya Shaifulina Nappetito 🏃🌱🌳
Песочные нежные кольца
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Нежные морковные десерты: рецепты кексов, тортов и пирогов
Сочные, яркие, влажные морковные кексы, пироги и торты обладают особенной текстурой и насыщенным вкусом.
Нежные морковные десерты: рецепты кексов, тортов и пирогов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Фокача с маслинами, томатом и сыром🍕
мука, вода, масло оливковое, соль, сахар, дрожжи, итальянские приправы, сухой чеснок, томат черри, сыр сулугуни, маслины, оливки
recipe-author-avatar
Lena Gorchakova
Фокача с маслинами, томатом и сыром🍕
award-icon award-icon award-icon award-icon
Красный бархат. Рецепт endy shef
мука, сахар, какао, соль, сода, разрыхлитель, яйцо, масло, именно подсолнечное, краситель красный, кефир, пахта, вишня в прослойку, сыр творожный, сливки, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Александра Чумакова 🏃‍♂️
Красный бархат. Рецепт endy shef
award-icon award-icon award-icon award-icon
🐝С Медовым Спасом!🐝
масло сливочное, мед, сахар, яйца, сметана, мука, сода, ванилин
recipe-author-avatar
#САВВА_ГОТОВИТ 🌳
🐝С Медовым Спасом!🐝
award-icon award-icon award-icon award-icon
🐝С Медовым Спасом!🐝
масло сливочное, мед, сахар, яйца, сметана, мука, сода, ванилин
recipe-author-avatar
#САВВА_ГОТОВИТ 🌳
🐝С Медовым Спасом!🐝
award-icon award-icon award-icon award-icon
Панкейки (Pancakes)
молоко, яйцо, мука, разрыхлитель, масло растительное, сахар, соль
recipe-author-avatar
#САВВА_ГОТОВИТ 🌳
Панкейки (Pancakes)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Десерт из печенья и вафель «Вишенки»
печенье, вафли, масло сливочное, сметана, сахар, свекла
recipe-author-avatar
Светлана Харченко
Десерт из печенья и вафель «Вишенки»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Плацинды с тыквой из вытяжного теста
тыква, сахар, мука, вода, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Alla Reisich
Плацинды с тыквой из вытяжного теста

Выпечка. Пошаговые рецепты с фото

Выпечка может быть сладкой, солёной, с различными начинками, пропитками, глазурью и без них. Этот вид пищи появился на заре человеческой цивилизации, когда люди придумали измельчать зерно в муку. Существует множество видов выпечки, вот некоторые из них: Хлеб, багеты, батоны и прочие хлебобулочные изделия. Булочки, калачи, плетенки, ватрушки. Лаваши, лепешки и хлебцы. Сладкие пироги с фруктовыми начинками, ягодами или творогом. Несладкие пироги с мясом, рыбой, овощами или грибами. Песочное печенье с сахаром или без него. Овсяное печенье. Галеты или крекеры с солью или травами. Кексы с различными добавками, такими как изюм, орехи или шоколад. Маффины с разными наполнителями, например, бананом или ягодами. Бисквиты и коржи для тортов. Бисквиты для тортов и пирожных. Коржи для тортов с разными вкусами, например, ванильный или шоколадный. Классические торты с кремом из масла и сгущенного молока. Торты с муссом или взбитыми сливками. Шоколадные торты. Торт «Наполеон», «Муравейник» и другие виды. Пицца с томатным соусом, сыром и различными начинками. Блины и оладьи. Хрустящие вафли с различными наполнителями: шоколад, карамель или джем. Мягкие вафли для подачи с топпингами и соусами. Самой популярной выпечкой является, пожалуй, хлеб. Хлеб — это один из древнейших продуктов, который присутствует в рационе многих людей. Он универсален и может использоваться в качестве основного блюда или дополнения к другим продуктам. Для выпечки используется несколько видов теста: Дрожжевое тесто — состоит из дрожжей, муки, воды и сахара. Оно подходит при комнатной температуре и образует воздушные и пористые изделия. Пресное тесто — готовится без дрожжей, на основе муки, воды, соли и иногда других ингредиентов. Пресное тесто более плотное, чем дрожжевое. Слоёное тесто — содержит много сливочного масла или маргарина, что делает его слоистым и хрустящим. Кроме того, существуют различные варианты теста с использованием других ингредиентов, таких как кефир, йогурт, творог, яйца и т. д. ПП-выпечка — это выпечка, которая соответствует принципам правильного питания. Она содержит меньше сахара и жиров, но больше белков и сложных углеводов. ПП-выпечка может содержать орехи, сухофрукты, семена льна или чиа, которые обогащают её витаминами и микроэлементами. Выпечку готовят на разные праздники: Рождество и Новый год: имбирное печенье, пряники, имбирные домики, кексы с глазурью. День рождения: торты, капкейки, пирожные, печенье с пожеланиями. Пасха: куличи, творожные кексы, пасхальные пряники. Масленица: блины, тонкие блинчики, оладьи, вафли. 8 марта: торты в форме восьмерки, капкейки с цветами, печенье в виде восьмерок. 23 февраля: торт в форме звезды, печенье в форме звезд, кексы с военными мотивами. Выпускной: торты с фигурками выпускников, капкейками с надписью «Выпуск года», печенье с пожеланиями на будущее. Свадьба: торты в виде сердца, многоярусные торты, украшения из мастики. Конечно, это лишь некоторые примеры выпечки, которую готовят на праздники. В каждой стране и даже в каждой семье есть свои традиции и предпочтения, поэтому выбор выпечки может быть разным.