Гарам масала - рецепты с фото

108 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
73
Голяшки в пакете
голяшки, гарам-масала, сушёные помидоры, фенхель, соль, перец, чеснок
recipe-author-avatar
Sharlotta ✈
Голяшки в пакете
74
Бирьяни
рис, морковь, помидор, орехи, палочка корицы, курага, имбирь, масло растительное, соль, карри, кардамон, зира, окорочка, кефир, корица, мята, куркума, чеснок, чили, кориандр, гарам масала
recipe-author-avatar
Валентина Вагина
Бирьяни
75
Овощной суп на основе чечевицы с индийскими специями Масурдал
красная чечевица, вода, лук, морковь, помидор, чеснок, сливки, масло кокосовое, имбирь, гарам масала, куркума, перец чили, соль
recipe-author-avatar
Аня Куликовских
Овощной суп на основе чечевицы с индийскими специями Масурдал
76
Рис под соусом карри
длиннозерный рис, большая луковица, морковь, чеснок, замороженный зеленый горошек, сухой имбирь, куркума, зиры, кориандр, гарам масала, паста карри, масло растительное, соль
recipe-author-avatar
Helpa
Рис под соусом карри
77
Закуска Хрустящие макароны. Чипсы из макарон
макароны, мука, крахмал, масло растительное, соль, гарам масала, паприка, острая паприка
recipe-author-avatar
VanaFood
Закуска Хрустящие макароны. Чипсы из макарон
78
Карри из налима с миндалем
филе налима, спелое манго, лук, чеснок, куркума, гарам масала, кориандр, порошок карри, рыбный бульон, сок половинки лимона, соль, перец черный, миндаль, масло растительное
recipe-author-avatar
Irina Senina
Карри из налима с миндалем
79
Креветки «пакора» по-индийски
тигровые креветки, кукурузная мука, рисовая мука, кориандр, гарам масала, имбирно-чесночная паста, перец зеленый, чили порошок, листы карри, соль, куркума, лимонный сок, яйцо, масло
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Креветки «пакора» по-индийски
80
Шаурма с индейкой в индийском стиле
филе бедра индейки, имбирь, гарам масала, помидор, лук репчатый, огурец, капуста, майонез, сметана, сладкий чили соус, лаваш тонкий
recipe-author-avatar
Николай Мельников 🏃‍♂️
Шаурма с индейкой в индийском стиле
81
Пряный чай
вода, апельсин, корицы, гвоздика, кардамон, гарам масала, ягода, мед
recipe-author-avatar
Наталья
Пряный чай
82
#Курочка карри со сливками
грудка куриная, перец, лук, чеснок, шампиньоны, сливки, масло сливочное, масло растительное, карри, куркума, хмели-сунели, анис, кардамон, гарам масала, соль
recipe-author-avatar
Алексей
#Курочка карри со сливками
83
Баранина «Карахи гошт»
баранина, помидоры, корень имбиря, чеснок, гарам масала, паприка, лук репчатый
recipe-author-avatar
Готовить просто 🏃‍♂️
Баранина «Карахи гошт»
84
Тыквенный крем суп на кокосовом молоке
чеснок, репчатый лук, морковь, картофель, тыква, кокосовое молоко, имбирь свежий, гарам масала, мускатный орех, соль
recipe-author-avatar
Виктория Павликова
Тыквенный крем суп на кокосовом молоке

Гарам масала

Гарам масала — это не просто смесь специй, а настоящая душа индийской кухни. Этот ароматный букет, название которого переводится как "горячая смесь", придает блюдам неповторимый вкус и глубину. Гарам масала состоит из тщательно подобранных специй, таких как кориандр, тмин, кардамон, корица, гвоздика и черный перец, которые обжариваются и перемалываются в порошок. Каждый регион Индии имеет свои вариации этой смеси, что делает ее уникальной и многогранной. Использование гарам масалы в кулинарии — это возможность добавить в ваши блюда нотку экзотики и тепла. Она идеально подходит для приготовления карри, супов, тушеных блюд и даже десертов. Добавьте щепотку гарам масалы в утренний кофе или горячий шоколад, чтобы удивить гостей необычным вкусом. Готовить с гарам масалой — это не только вкусно, но и полезно. Многие из ее компонентов обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что делает эту смесь не только вкусной, но и полезной для здоровья. Попробуйте добавить гарам масалу в свои любимые блюда, и вы откроете для себя новые грани вкуса. Экспериментируйте, вдохновляйтесь и наслаждайтесь богатством ароматов, которые дарит эта удивительная смесь специй.