Гарам масала - рецепты с фото

108 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
61
Индийский суп Самбар
чечевица красная, помидор, соль, корица молотая, зира, горчица индийская, гарам масала, самбар, мята сушеная, чеснок, кинза, масло сливочное, сок
recipe-author-avatar
Кира Войнова 👩🏻‍🍳
Индийский суп Самбар
62
Курица карри
куриное филе, репчатый лук, чеснок, свежий имбирь, свежие томаты, кориандр, кардамон три бутон, куркума, гарам масала, корицы, лавровый лист, соль, перец свежий, греческий йогурт, чили порошок, вода
recipe-author-avatar
Ирина Агафонова
Курица карри
63
🔥Чахохбили🔥
куриные голени, крылья, лук красный сладкий, перец красный, перец острый, помидоры, чеснок, петрушка, специи, аджика, томатная паста, хмели-сунели, гарам масала, копченая паприка, лавровый лист, перец черный молотый
recipe-author-avatar
@kyrkyma_chef
🔥Чахохбили🔥
64
🐟 🐟 🐟 Рыбные котлеты 🐟 🐟 🐟
филе рыбы, картофель, гарам масала, порошок куркумы, мелко нарезанное имбиря, мелок нарезанный чеснок, лук, лимонный сок, зеленое чили, кориандр, соль, яйца, сухари панировочные, масло растительное
recipe-author-avatar
lana💚💛💚
🐟 🐟 🐟 Рыбные котлеты 🐟 🐟 🐟
65
Карри с курицей и кокосовым молоком
куриное филе, кокосовое молоко, горох нут, помидоры, куркума, гарам масала, чеснок, имбирь свежий, перец чили, миндальная мука, перец болгарский, лук
recipe-author-avatar
Елена Гичева 🌳
Карри с курицей и кокосовым молоком
66
Курица"ТикаМасала"
куриные бедра, йогурт, чеснок, имбирь натертый, гарам масала, куркума, кумин молотый, чили молотое, соль, масло сливочное, лук красный, чили, кориандр, сахар, томаты потёртые, сливки, кинза
recipe-author-avatar
Ирина Ищенко. Амбассадор
Курица"ТикаМасала"
67
Масур Дал. 🥘 Masoor Dal Fry. 🥘 Вегетарианский суп из чечевицы. 🥘
красная чечевица, вода, масло гхи, большая луковица, помидоры, перец чили, чеснок, имбирь, зиры, куркума, порошок чили, гарам масала, асафетиды, сок лимона, кориандр, соль
recipe-author-avatar
Ирина Шаульская 🌱
Масур Дал. 🥘 Masoor Dal Fry. 🥘 Вегетарианский суп из чечевицы. 🥘
68
Индийское овощное карри
картофель, нут, лук репчатый, чеснок, кокосовое молоко, томаты в собственном соку, гарам масала, куркума, перец чили, соль
recipe-author-avatar
Александра Жук
Индийское овощное карри
69
Карри из баклажанов
баклажаны, лук, чеснок, палец имбиря, томаты, перец болгарский, перец чили, соль, масло оливковое, карри, гарам масала
recipe-author-avatar
Наталья Прудникова✈️
Карри из баклажанов
70
Фасолевые тефтели в подливе из цветной капусты и брокколи
фасоль белая, орехи . семечки, перемолотые овсяные хлопья, петрушка, соль, специя - я использовала мускатный орех, кумин, перец черный молотый, кориандр, гарам масала
recipe-author-avatar
Татьяна
Фасолевые тефтели в подливе из цветной капусты и брокколи
71
Филе лосося с шампиньонами под соусом карри
филе лосося, шампиньоны, морковь, перец сладкий, зеленый горошек, масло растительное, сливки, мука, паста карри, гарам масала, порошок карри, лимон, соль
recipe-author-avatar
Helpa
Филе лосося с шампиньонами под соусом карри
72
Чечевичный суп
говяжий бульон, картофель, красная чечевица, лук, морковь, чеснок, помидор, петрушка, лавровый лист, соль, куркума, гарам-масала, мускатный орех, перец острый
recipe-author-avatar
proedu_rostov
Чечевичный суп

Гарам масала

Гарам масала — это не просто смесь специй, а настоящая душа индийской кухни. Этот ароматный букет, название которого переводится как "горячая смесь", придает блюдам неповторимый вкус и глубину. Гарам масала состоит из тщательно подобранных специй, таких как кориандр, тмин, кардамон, корица, гвоздика и черный перец, которые обжариваются и перемалываются в порошок. Каждый регион Индии имеет свои вариации этой смеси, что делает ее уникальной и многогранной. Использование гарам масалы в кулинарии — это возможность добавить в ваши блюда нотку экзотики и тепла. Она идеально подходит для приготовления карри, супов, тушеных блюд и даже десертов. Добавьте щепотку гарам масалы в утренний кофе или горячий шоколад, чтобы удивить гостей необычным вкусом. Готовить с гарам масалой — это не только вкусно, но и полезно. Многие из ее компонентов обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что делает эту смесь не только вкусной, но и полезной для здоровья. Попробуйте добавить гарам масалу в свои любимые блюда, и вы откроете для себя новые грани вкуса. Экспериментируйте, вдохновляйтесь и наслаждайтесь богатством ароматов, которые дарит эта удивительная смесь специй.