Обед Суп

Чечевичный суп

Name: Чечевичный суп
Yield: 10 порций
Ingredients: говяжьего бульона; картофелины; красной чечевицы; луковица; моркови; чеснока; крупный помидор; петрушки; лавровый лист; соль, куркума, гарам-масала; мускатный орех (можно молотый); молотый красный острый перец (или готовая смесь индийских пряностей)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

zolotaiatania

Супчик просто вкуснятина 👌👌👌

Добавить
фотоотзыв

Автор proedu_rostov

#нескучныйсуп #горячееблюдо #низкаллорийныйрецепт

1 час

10 порций

Ингредиенты

говяжьего бульона 3 л

картофелины 4

красной чечевицы 220 гр

луковица 1

моркови 2

чеснока 4 зубчика

крупный помидор 1

петрушки пучок

лавровый лист

соль, куркума, гарам-масала

мускатный орех (можно молотый)

молотый красный острый перец (или готовая смесь индийских пряностей)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Режем картофель на ломтики и отправляем вариться вместе с чечевицей (предварительно промываем). Режем мелко лук, морковь трем на крупной терке.

Обжариваем их на растительном масле, отправляем в кастрюлю.

Когда картофель и чечевица готовы, добавляем соль, перец, специи (не жадничаем), выдавливаем чеснок, бросаем лавровый лист. Если у вас как и у меня мускатный орех целый, добавляем его минут через 10 вместе с мелко порубленной зеленью и мелко порезанный томат.

Даем постоять минут 10-15 и можно подавать на стол. Такой суп удовлетворит любого, кто следит за своим питанием или фигурой. Низкая калорийность + невероятное количество витаминов = «нескучный суп». Пусть ваш дом наполнится ароматами индийских пряностей. Приятного аппетита! Делитесь вашими впечатлениями.