Гарам масала - рецепты с фото

108 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
85
Запечённый инжир с сыром камамбер
инжир, мед, смесь пряность гарам масала, сыр камамбер
recipe-author-avatar
OLGA🍦🍦🍦🍦🍦 🌱🌳
Запечённый инжир с сыром камамбер
86
Карри из цветной капусты и панира
капуста цветная, сыр панира, картофель, лук, перец острый, помидор, орехи кешью, чеснок, имбирь, кокосовое молоко, кайенский перец, куркума, кориандр, гарам масала, кинза свежая, кокосовое масло
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Карри из цветной капусты и панира
87
Курица карри в кокосовом молоке по - индийски
куриное филе, соль, куркума, лимонный сок, лук, чеснок, имбирь, гарам масала, кумин, перец красный, куриный бульон, кокосовое молоко, петрушка, масло растительное
recipe-author-avatar
Елена Макарова / Амбассадор
Курица карри в кокосовом молоке по - индийски
88
Индийское вегетарианское карри со шпинатом «Сааг Панир»
сыр панира, шпинат, помидоры, чеснок, лук красный, перец острый, имбирь, бульон, сахар, листы карри, корица, сливки, кинза, куркума, кориандр, зира, порошок чили, семена зеленого кардамона, семена пажитника, гарам масала
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Индийское вегетарианское карри со шпинатом «Сааг Панир»
89
Веганское карри из нута и картофеля (Aloo - Dal)
картофель, нут, помидоры, семена фенхеля, семена зеленого кардамона, листы карри, чесночное - имбирное паста, лук, перец чили, порошок чили, молотая куркума, кориандр, зира, специи "гарам масала", масло гхи, сахар, кокосовое молоко, кинзы
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Веганское карри из нута и картофеля (Aloo - Dal)
90
Запеченная курица в сметанно - соевом маринаде
курица, сметана, соевый соус, острый соус, чеснок, приправа гарам-масала, соль, перец, вода
recipe-author-avatar
Наталья Тагинцева
Запеченная курица в сметанно - соевом маринаде
91
Карри из курицы
филе куриных бедрышек, масло растительное, гарам масала, порошок карри, перец черный, Для соуса:, кокосовое молоко, йогурт, миндаль, помидоры, корень имбиря, лук, чеснок, куркума, кориандр, соль, молотая корица, молотая зира, молотый кардамон, молотое мускатного ореха, сахар, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Ольга
Карри из курицы
92
Салат из печеной тыквы с фетой
тыква, специи, гарам масала, перец чили, щепы корицы, паприка обычная, сыр фета, шпинат, кедровые орехи, масло оливковое, мед, бальзамический уксус
recipe-author-avatar
Инна
Салат из печеной тыквы с фетой
93
Индийский суп масурдал
куриное бедро, красная чечевица, белый лук, морковь, помидор, тертый имбирь, топленое масло, гарам-масала, куркума, перец чили, чеснок, соль
recipe-author-avatar
Отдай Колбасу 🌳
Индийский суп масурдал
94
Бириани
куриные бедрышки без кости, кожа, рис басмати, натуральный густой йогурт, перец острый, лук, чеснок, корень имбиря, мята, свежий сок лайма, гарам масала, кориандр, молотая зира, соль
recipe-author-avatar
Владимир Головченко
Бириани
95
Тыквенный суп с сыром дорблю #люблю
тыква, специи, гарам масала, немножечко корицы, копченая, лук, сливки, сыр дорблю, пармезан, бульон, петрушка, тыквенные семечки
recipe-author-avatar
Инна
Тыквенный суп с сыром дорблю #люблю
96
Малай кофта - блюдо из индийской кухни
картофель, паниры, помидоры, свежий имбирь, лук репчатый, морковь, чеснок, йогурт классический несладкий, гарам масала, зира, куркума, перец острый, зелень, изюм - горстка, мука, соль, сахар
recipe-author-avatar
Svinni ✈
Малай кофта - блюдо из индийской кухни

Гарам масала

Гарам масала — это не просто смесь специй, а настоящая душа индийской кухни. Этот ароматный букет, название которого переводится как "горячая смесь", придает блюдам неповторимый вкус и глубину. Гарам масала состоит из тщательно подобранных специй, таких как кориандр, тмин, кардамон, корица, гвоздика и черный перец, которые обжариваются и перемалываются в порошок. Каждый регион Индии имеет свои вариации этой смеси, что делает ее уникальной и многогранной. Использование гарам масалы в кулинарии — это возможность добавить в ваши блюда нотку экзотики и тепла. Она идеально подходит для приготовления карри, супов, тушеных блюд и даже десертов. Добавьте щепотку гарам масалы в утренний кофе или горячий шоколад, чтобы удивить гостей необычным вкусом. Готовить с гарам масалой — это не только вкусно, но и полезно. Многие из ее компонентов обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что делает эту смесь не только вкусной, но и полезной для здоровья. Попробуйте добавить гарам масалу в свои любимые блюда, и вы откроете для себя новые грани вкуса. Экспериментируйте, вдохновляйтесь и наслаждайтесь богатством ароматов, которые дарит эта удивительная смесь специй.