Запеченная курица в сметанно - соевом маринаде

Name: Запеченная курица в сметанно - соевом маринаде
Ingredients: курица; сметаны; соевого соуса; острого соуса или кетчупа; чеснока; приправы гарам-масала или острой приправы для курицы; соль, перец; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Тагинцева

Очередной мой эксперимент в поисках идеального для меня маринада для курицы. В этом...

Ингредиенты

курица 1

сметаны 3 ст.л

соевого соуса 3 ст.л

острого соуса или кетчупа 1 ч.л

чеснока 3 больших зубчика

приправы гарам-масала или острой приправы для курицы 1 ст.л

соль, перец

воды немного

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу помыть и обсушить положить в пакет (для надежности в два пакета.Приготовить маринад- смешать сметану, соевый соус, кетчуп, чеснок( нарезать тонкими ломтиками), добавить все приправы, соль и перец.Все тщательно перемешать, и разбавить холодной водой до консистенции кефира. Вылить все в пакет, завязать его узлом, выпустив предварительно из пакета весь воздух.Оставить мариноваться как минимум на час.

Если хотите чтобы курица промариновалась быстрее сделайте несколько проколов ножом в самых толстых местах-на грудке и окорочках. Запекать при 180 градус примерно около полутора часов(но час как минимум) периодически смазывать оставшимся маринадом.

...