морковный жмых, у автора сироп топинамбура, но умень не было, поэтому я использовала мед . вообще сладость регулируйте по своему вкусу, масло растительное, рисовая мука, кукурузная мука, кэроб, корица, соль, лимонный сок, сода, орехи . хотя в этот раз я готовила без них, вода . у меня ушло значительно больше, смотрите по консистенции теста . оно должно слегка лепиться, не быть очень рассыпчатый