Дичь в казане косуля - рецепты с фото

54 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Перепелки, фаршированные творожным сыром с гарниром из запеченных овощей

перепелки, ленточки сырокопченые бекона, сыр сливочный, кедровые орехи, помидорка черри, петрушка, масло оливковое, тимьян, орегано, перец черный, шампиньоны, картофель, помидоры, лук, чеснок

Алексуткина Ольга

Перепелки, фаршированные творожным сыром с гарниром из запеченных овощей

Клаб сэндвич с куропаткой

тостовый хлеб, яйцо, запеченная куропатка, микрозелень, соус тартар, тостовый сыр, болгарские мини перчик

Александра 🫐

Запечённая лосятина с чесноком и горчицей

дичь, лавр, горошек перец, горчица, соль, чеснок

Юля Марюхна

Запечённая лосятина с чесноком и горчицей

Суп из клубники с марципаном

замороженная клубника, марципан в шоколаде, мини маршмеллоу, рикотта, сливки, сахар

Meza

Мясное рагу с черемшой и персиками. Bärlauchgeschnetzeltes. Обед № 19

мясо, желательно седло дичь, соль, перец, чили, корица, имбирь, мелко нарезанный, соевый соус, яйца, крахмал, кунжутовое масло, подсолнечное масло, луковицы тонко полукольцами, белое вино, персик, тонко порезанные черемши

Olgrig

Мясное рагу с черемшой и персиками. Bärlauchgeschnetzeltes. Обед № 19

Композиция из нарезки свинины, колбасы, сыра и орехов

сырокопченый бужаенин из свинины, сырокопченый мясной " кумпякий " из свинины, колбаса сыровяленая "пристиж", сыровяленое мясо из лося, олень "дичь с фундуком", сыровяленая колбаса "фуэт", колбаски из мяса гуся, сыр мягкий с белой плесенью, сыр с голубой плесенью, сыр копченый, орех бразильский, орех миндаля, орех кешью, орех фундука

Ирина Пронько

Композиция из нарезки свинины, колбасы, сыра и орехов

Котлеты из дичи 🍗

дичь, курица, яйцо, картофелина, лук, специи, масло растительное, мука, чеснок

Юля Марюхна

Перепелиная печень

перепелиная печень, соевый соус, перец черный, теплая кипяченая воды

Ирина Cherry

Макароны по-флотски

макароны, фарш домашнийф, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, зелень

Людмила Трофимова

Биточки из дикой свиньи с гороховым пюре

фарш, лук, картофелина, соль перец, трава, петрушка, базилик

Оксана Иванова

Биточки из дикой свиньи с гороховым пюре

🍅Соус барбекю

лук, чеснок, сахар, масло растительное, яблочный уксус, копченая паприка, соевый соус, томатная паста, перец черный молотый

Также ищут:

Огурцы как в Макдональдсе

Кебабы из свиной вырезки

свиная вырезки, шампиньоны, лук, лимон, розмарин, молотое кумина, масло оливковое, соль, перец черный, деревянные шпажки

True Morkvu🏃‍♂️

Дальше

1 2 3 4 5

Дичь в казане косуля

Мясо косули — настоящий деликатес для ценителей дичи, а приготовленное в казане, оно раскрывает весь свой богатый вкус и аромат. Это блюдо идеально подходит для особых случаев, когда хочется удивить гостей или создать атмосферу охотничьего уюта. Косуля в казане — это сочетание нежности мяса и насыщенного вкуса, который невозможно повторить с обычной говядиной или свининой. Дичь обладает легкой сладковатой ноткой и плотной текстурой, а медленное тушение в казане делает ее особенно сочной и тающей во рту. Традиционно это блюдо готовят с луком, морковью, чесноком и ароматными специями, которые подчеркивают природный вкус дичи. Подавать косулю в казане лучше с картофельным пюре, тушеной капустой или лесными грибами — такое сочетание превратит ужин в настоящий гастрономический праздник. Если вы еще не пробовали готовить дичь, косуля в казане — отличный вариант для первого знакомства. Это блюдо напомнит вам о прогулках по осеннему лесу, охотничьих традициях и домашнем тепле. Попробуйте — и вы оцените всю прелесть настоящей дикой кухни!