Запечённая лосятина с чесноком и горчицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юля Марюхна
#календарь
#дичь
Мясо варю, затем запекаю. Процесс не быстрый, но в итоге - вкуснятина!
⏲️3 часа
Ингредиенты
- дичи (лось) 2-3 кг
- Лавр
- Перец горошком
- Горчица
- Соль
- Чеснок
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Промыть цельный кусок мяса (у меня два куска). Варить на медленном огне 2 часа. Снимать пенку. В середине варки добавить лавр и перец горошком. В конце посолить. Вынуть, дать остыть, снять лишнее (шкурки или жилки).
2
Мясо нашпиговать чесноком, обмазать горчицей. Поставить в духовку на 40 минут, огонь 160 гр. Появилась коричневая хрустящая корочка, значит готово! По готовности дать остыть. Нарезать пластами.
3
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97738
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!