Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Клефтико или баранина куском, запечённая с горчицей и лимонным соком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Подсмотрела рецепт на кухне у одной гречанки ☺️ решила воспроизвести! Уж очень...
1ч 30 мин
4-6 порций
Ингредиенты
- Баранина (рёбра или лопатка) 1,2 кг
- Картофель (крупный) 12 шт
- Чеснок 2-3 зубчика
- Горчица 3 ст л
- Лимон 2 шт
- Оливковое масло 3/4 чашки
- Тимьян 2 веточки
- Розмарин
- Сушеный орегано 1 ч л
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Картофель и чеснок нарежьте крупными кусочками. Выложите на противень вместе с веточками тимьяна и розмарина. Приправьте по вкусу и сбрызните оливковым маслом.
2
Смешаете горчицу с оставшимся маслом и орегано до однородного соуса. Добавьте сок и цедру лимона.
3
Хорошенько обмажьте мясо с соусом и положите поверх картофеля. Полейте картофель оставшимся соусом и добавьте немного воды.
4
Запеките мясо до готовности в разогретой до 180° духовке. За время запекания не забывайте периодически поливать мясо и картошку соком, выделяющимся при жарке. Теоретически это займёт около часа, но смотрите по толщине мяса… возможно потребуется больше времени.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95887
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
