Для дрожжевого теста: , Дрожжи свежие (или сухие дрожжи — 11 г.) 50 г. , Сахар 200-250 г. , Молоко 400 мл. , +- Мука 900 г. , Яйца 2 шт. , Сливочное масло 150 г. , Ванильный сахар 2 ч. л. , Лимон (цедра) 1 шт. , Соль (щепотка) , Для маковой начинки: , Мак 300 г. , Молоко 150 мл. , Сливочное масло 50 г. , Сахар 250 г. , Мед 2-3 ст. л. , Яичные белки 2 шт. , Для обмазки: , Яичные желтки 2 шт. , Молоко 1 ст. л. , Для посыпки: , Мак 20 г.