Дрожжевой пирог с начинкой из творожных шариков и слив. С ореховой крошкой #спас

Name: Дрожжевой пирог с начинкой из творожных шариков и слив. С ореховой крошкой #спас
Ingredients: Для теста:; молока; сахара; дрожжей; яйца; сливочное масло (маргарин); муки; для начинки:; творог; сахарной пудры; стол.л какао порошок; яйцо; молотой корицы; слив; для крошки:; сахара; муки; сливочного масла; грецких орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кутилина 🌳

Порог по этому рецепту готовится просто,но получается не обычно вкусный,воздушный...

Ингредиенты

Для теста:
молока 300 мл
сахара 200 грамм
дрожжей 30 грамм
яйца 3
сливочное масло (маргарин) 50 грамм
муки 500 грамм
для начинки:
творог 300 грамм
сахарной пудры 50 грамм
стол.л какао порошок 1
яйцо 1
молотой корицы щепотка
слив 300 грамм
для крошки:
сахара 50 грамм
муки 50 грамм
сливочного масла 50 грамм
грецких орех 50 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В дрожжи высыпаем часть сахара и размешиваем.В теплое молоко высыпаем остальной сахар. Смешиваем дрожжи и молоко.Всыпать немного муки и слегка взбитые яйца.Все хорошо перемешать

Добавить в смесь мягкое,но не растопленное сливочное масло,перемешать и в несколько приемов ввести муку и вымесить.Тесто должно получиться и не слишком мягкое,но и не густое.Накрыть салфеткой и отставить выстаиваться

Приготовим начинку:Смешиваем в блендере творог,яйцо,какао порошок, корицу и сахарную пудру.Смесь должна получиться густой,чтобы можно было скатать шарики и убрать их на время в холодильник.

Сливу помыть,удалить косточку и разрезать пополам.Надсечь половинки слив вдоль.

Приготовим ореховую крошку.Смешиваем муку,сахар и масло(твердое),перетираем все в крошку и добавляем мелко измельченные орехи.

Включаем духовку.Выкладываем подошедшее тесто в форму(32 см).И выкладываем на него творожные шарики,слегка вдавливая их в тесто.Выкладываем сливы и посыпаем крошкой.

Даем немного постоять и выпекаем в разогретой до 180 град. духовке 40 мин

Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🍯 Рецепты на Спас: медовые, яблочные, ореховые 🍏🥜 Приглашаем и вас стать участником сегодня!

...