засолка горбуши

соль , сахар , уксус , хрен , смородина , чеснок , зонтик укропа , сушёные гвоздики , перец черный , огурцы

сельдь свежезамороженная , соевый соус

томаты , хрен , чеснок , черная смородина , вишневые листы , листы винограда , укропные зонтики , перец горький , корня хрен , укроп , петрушка , горчица опциональна , жидкости соль

рыба , сахар , соль

гузди , соль , вода , чеснок , горошек перец , зонтики укропа

помидоры , соль

икра форели , соль , сахар

красная рыба , соль , сахар , водка , лавровый лист , масло растительное

филе сёмги без костей , соль , апельсин , сахар песок

икра красноперка свежая , тузлук , чеснок , масло растительное , вода , соль

папоротник , Рассол: , вода , соль

рыба ленок , соль , сахар , перец черный молотый