Засолка корнишонов на зиму

Name: Засолка корнишонов на зиму
Ingredients: Итак, на 0,5 л баночку понадобиться:; 😋 соли; 😋 сахара; 😋 уксуса (9%); 😋 хрена; 😋 смородины (можно вишни или дуба); 😋 чеснока; 😋 небольших зонтика укропа; 😋 сушеные гвоздики; 😋 черного перца; Огурцы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елизавета @e_lucky_4444🏃‍♂️

Расскажу рецепт засолки корнишончиков :) Корнишонами я называю последние собранные...

Ингредиенты

Итак, на 0,5 л баночку понадобиться:

😋 соли 1 ч.л

😋 сахара 1 ч.л

😋 уксуса (9%) 1 ст.л.

😋 хрена 1 лист

😋 смородины (можно вишни или дуба) 2 листа

😋 чеснока 2-3 зубчика

😋 небольших зонтика укропа 2-3 шт

😋 сушеные гвоздики 2 шт

😋 черного перца 5 горошин

Огурцы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замочить огурчики на 30-60 минут в холодную воду. Хорошенько помыть зелень. Простерилизовать банки и крышки к ним.

Уложить в банки огурчики и приправы.

Залить баночки крутым кипятком на 5 секунд, закрыть банку специальной крышкой с дырочками, затем слить воду в кастрюлю. Кастрюлю поставить на огонь и прокипятить.

Получившую воду снова залить в банки, накрыть крышками, накрыть полотенцем на 5 минут Снова слить воду с банок, с помощью крышки с дырочками, в кастрюлю,добавить в неё соль и сахар - прокипятить. 🌸Важно: добавлять столько сахара и соли, сколько у Вас 0.5 литровых баночек (к примеру, у Вас 5 баночек по 0,5 л, значит нужно добавить 5 ч.л сахара и 5 ч.л. соли, так как на 1 банку 0,5 л, берём по 1 ч.л сахара и соли) 🌸 Пока кипятится маринад, в каждую баночку добавляем по 1 ст.л уксуса.