Засолка помидоров для борща
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
Эта заправка имеет свежий вкус, насыщенный цвет, дает естественную кислоту, борщ...
Ингредиенты
Помидоры 50 кг
Соль 2 пачки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Помидоры помыть, дать воде стечь, вырезать попку и все (лучше не резать), можно нарезать на 4 части.
2
На дно бочка насыпать соль, положить помидоры, опять соль, помидоры и так до конца, соли сыпьте хорошо, не бойтесь сколько надо помидоры возьмут.
3
Сверху положите гнёт. Накройте крышкой, поставьте в подвал.
4
Затем пройдёт время (не меньше месяца, а то и больше) достаем, отжимаем, перекручиваем через мясорубку, провариваем 10-15 минут. Закатываем.
4.95891
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!