Малосольный ленок
Рецепт с фото пошаговый
Автор БАЙКАЛЬСКИЙ ПОВАР 🏃♂️
#люблюрыбу #малосольнаярыбка
Мясо рыбы ленка сочное, вкусное и мягкое.🤗
Ингредиенты
- рыба ленок 2 кг
- соли 100 гр.
- сахара 50 гр.
- черный молотый перец 0.5 ч.л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Рыбу выпотрошить, хорошенько помыть, удалить жабры. Чешую снимать не надо.
2
Нарезать кусочками толщиной 4 см.
3
Приготовить смесь из соли▪︎перца,▪︎сахара.. Каждый кусочек рыбы обмазать этой смесью и сложить в глубокую ёмкость
4
Накрыть тарелкой, либо крышкой меньшего диаметра, чем ёмкость с рыбой и поставить сверху гнёт.. У меня в качестве гнёта послужила 2х литровая банка, наполненная водой. Поставить на сутки.
5
Затем рыбу можно кушать, предварительно слегка смывая остатки соли..Либо переложить рыбу в стеклянную тару вместе с рассолом и в холодильник. Приятного аппетита!🥰🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97761
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
0
0
3
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!