Испанский рыбный суп с апельсином — это яркое и ароматное блюдо, которое перенесёт вас на солнечные побережья Средиземноморья. Этот суп сочетает в себе свежесть морепродуктов, пикантность специй и неожиданную цитрусовую ноту, которая придаёт ему неповторимый характер.
Идеальный выбор для тех, кто хочет удивить гостей или разнообразить семейный ужин. В основе супа — нежное филе белой рыбы, креветки или мидии, а секрет его неповторимого вкуса кроется в сочетании чеснока, шафрана и цедры апельсина. Лёгкая кислинка цитруса идеально оттеняет насыщенный рыбный бульон, создавая гармоничный и сбалансированный вкус.
Это блюдо имеет глубокие корни в средиземноморской кухне, где рыбу традиционно готовят с цитрусовыми для придания свежести. Подавайте его с хрустящими гренками или свежим багетом, чтобы подчеркнуть его текстуру и аромат.
Попробуйте этот солнечный суп — он станет настоящим гимном вкусу и легкости!
