Эмпанада или испанский пирог с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Helpa
Популярное блюдо севера Испании - пирог с самыми разнообразными начинками: овощными,...
1 час 45 минут
4-6 порции
Ингредиенты
- мука 450 грамм
- молоко 100 мл
- растительное масло 70 мл
- яйцо 1
- яйцо 1/2
- соли щепотка
- репчатый лук 2 шт.
- сладкий красный перец 1/2
- сладкий зелёный перец 1/2
- измельченные томаты в собственном соку 250 грамм
- соль и перец по вкусу
- сладкая паприка 1 ч.л.
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Замесить тесто: в миску влить молоко, растительное масло, соль, яйцо. Все тщательно размешать, добавить муку. Замесить тесто, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на полчаса
2
Тем временем приготовить начинку: порезать полукольцами лук, тонкими полосками порезать перец красный и зелёный, обжарить до мягкости на растительном масле, добавить измельченные томаты и консервированный тунец, соль, перец и паприку. Остудить начинку
3
Тесто разделить на 2 части. Раскатать одну половину, выложить на неё начинку, раскатать вторую половину теста, накрыть ею пирог
4
Закрепить края косичкой, в центре сделать круглое отверстие, вилкой проткнуть пирог в нескольких местах, смазать яйцом и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851660
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
