Карпаччо из курицы
карпаччо
Стандартный поиск нашёл 175 рецептов
арбузная редька , соевый соус , масло оливковое , лимонный сок , зерновая горчица , тыквенные семечки , петрушка , соль , перец черный
4 шага
10 минут
Ирина Волигова
грудка куриная , соль , паприка копченая , перец красный , карри , кориандр , чеснок сушеный
4 шага
5 дней
Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨
грудка , соль , паприка , мускатный орех , перец черный , хмели сумели
4 шага
30 минут
Татьяна Петрова
Также ищут:
вода , мука , соль , сахар , масло растительное , дрожжи быстродействующие , колбаса сервелат , карпаччо , огурец соленый , лук , сыр пармезан , кетчуп
4 шага
1 час 20 мин
Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨
нарезка индейки , манго свежее , моцарелла , руккола , розовый перец
4 шага
45 минут
Alla Reisich
шампиньоны королевские свежие , сок половинки лимона , базилик , помидор спелый , бальзамический крем-соус , масло оливковое , пармезан тертый , халапеньо маринованный , соль , перец черный молотый
5 шагов
Irina Senina
тыква , яблоко , морковь , соль , ванилин , сахар , корицы , масло сливочное , молоко , пшено
4 шага
1час
Ольга Александровна
кабачок , вяленые помидоры , лук зеленый , сыр фета , кедровые орехи , базилик , перец чили , петрушка , чеснок , бальзамический уксус , масло оливковое , лимонный сок , мед , соль , перец
5 шагов
15 мин
Nadya 🇳🇱
ростбиф тонко нарезанный , зеленая спаржа , масло оливковое , красный винный уксус , пармезан , каперсы , петрушка свежая , тунец в оливковом масле , филе солёных анчоусов , майонез , лимонный сок , хрен , нежирный куриный бульон , соль , перец
3 шага
15 мин
Nadya 🇳🇱
копчёная сёмга в тонкой нарезке , красный лук , помидоры черри , сыр фета , микс салата с рукколой , каперсы , масло оливковое , лимонный сок , дижонская горчица , соль , перец
5 шагов
10 мин
Nadya 🇳🇱
хурма крепкая , но спелая , руккола , горгонзол , тыквенные , кедровые орехи , Для заправки : , масло оливковое , бальзамический уксус , бальзамическая глазурь опционно , соль , перец черный
3 шага
10 мин
Nadya 🇳🇱
грудка куриная , соль , сахар , паприка , паприка копченая , кориандр , чеснок гранулированный , перец черный молотый , перец красный
7 шагов
Оксана
Карпаччо: изысканные вкусы и ароматы
Карпаччо — это блюдо, которое привлекает внимание своим разнообразием вкусов и ароматов. Оно может быть приготовлено из различных видов мяса, рыбы и даже овощей. Вот несколько идей для разнообразия вашего меню:
Мясное карпаччо. Традиционный вариант, который готовится из тонко нарезанной говядины или телятины. Можно добавить специи и травы для придания более насыщенного вкуса.Рыбное карпаччо. Более лёгкий вариант, который подойдёт для любителей морепродуктов. Используйте лосось, тунец или другую рыбу. Добавьте лимонный сок и зелень для свежести.
Овощное карпаччо. Идеальный выбор для вегетарианцев или тех, кто предпочитает более лёгкие блюда. Приготовьте карпаччо из цукини, баклажанов или других овощей. Добавьте оливковое масло и специи.Фруктовое карпаччо. Необычный и освежающий вариант. Используйте фрукты, такие как дыня, арбуз или киви. Добавьте мёд и мяту для аромата.
При выборе ингредиентов для карпаччо важно учитывать их качество и свежесть. Используйте только свежие и качественные продукты. Вот несколько советов по выбору ингредиентов:Мясо. Выбирайте качественное мясо, такое как говядина или телятина. Убедитесь, что оно свежее и без жировых прослоек.
Рыба. Используйте свежую рыбу, такую как лосось или тунец. Проверьте её свежесть по запаху и цвету.Овощи. Выбирайте свежие и спелые овощи. Они должны быть упругими и без повреждений.
Фрукты. Используйте спелые и ароматные фрукты. Они должны быть сочными и сладкими.Сочетайте ингредиенты так, чтобы они дополняли друг друга. Например, к мясному карпаччо добавьте специи и травы, а к овощному — оливковое масло и зелень.
Подавайте карпаччо на красивой тарелке или доске. Украсьте блюдо зеленью, оливками или другими овощами. Можно также добавить соус для более насыщенного вкуса. Красиво оформленное блюдо станет настоящим украшением стола и порадует гостей своим вкусом.Попробуйте приготовить карпаччо по одному из предложенных рецептов или создайте свой собственный. Поделитесь своими впечатлениями и рецептами с друзьями и вместе наслаждайтесь изысканной и разнообразной закуской.
