карпаччо 185 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Стандартный

Премиум поиск

Карпаччо из хурмы с горгонзолой

хурма крепкая, но спелая, руккола, горгонзол, тыквенные, кедровые орехи, Для заправки :, масло оливковое, бальзамический уксус, бальзамическая глазурь опционно, соль, перец черный

Nadya 🇳🇱

Карпаччо из курицы

грудка куриная, соль, сахар, паприка, паприка копченая, кориандр, чеснок гранулированный, перец черный молотый, перец красный

Оксана

Рождественское карпаччо

мясо, микс салата, майонез, пармезан в хлопьях, кедровые орехи, масло оливковое, хлеб « казино, масло, соль, перец черный

Nadya 🇳🇱

Карпаччо из киви и огурца

киви, огурец, базилик, масло оливковое, малиновый уксус

Алексуткина Ольга

Карпаччо из ростбифа с песто из пекана и жареным портобелло

ростбиф, портобелло, масло, тимьян свежий, водяной кресс, масло оливковое, базилик, пармезан тертый, пеканы орехи, чеснок, соль, перец

Nadya 🇳🇱

Карпаччо из ростбифа с песто из пекана и жареным портобелло

Карпаччо из белых грибов

белый крепкий гриб, соль, перец черный, масло оливковое

Алексуткина Ольга

Бутерброды с творожным сыром, карпаччо из курицы и помидорами

багет французский, карпаччо из курицы, сыр творожный, помидор дамский пальчики, соус песто, зелень укроп

Людмила Трофимова

Бутерброды с творожным сыром, карпаччо из курицы и помидорами

Карпаччо из свёклы с овечьим сыром

свекла, сыр твердый, бальзамический уксус, мед жидкий, масло оливковое, соль, перец, тимьян

Natalia Z

Карпаччо из баклажанов с тхиной, финиковым сиропом и фетой TOP

баклажаны, паста тахини, чеснок, финиковый сироп, розовая вода, фисташки, сыр фета, базилик, лук шнитт свежий, тимьян, масло оливковое, кориандр, пита, лимон

Nadya 🇳🇱

Карпаччо из баклажанов с тхиной, финиковым сиропом и фетой TOP

Страчателла и «карпаччо» из помидора

листы шпината, томаты, соль, перец, страчателла, песто, масло оливковое

Наталья ГраНатка

🥗 Овощное карпаччо из цукини

цукини, соль, сахар, перец черный молотый, лимон, базилик, масло оливковое

Также ищут:

свекла, мед, бальзамический уксус, масло оливковое, чеснок, орехи кешью, сыр с плесенью

Константин Кедем

Дальше

1 2 3 4 ... 16

Карпаччо: изысканные вкусы и ароматы

Карпаччо — это блюдо, которое привлекает внимание своим разнообразием вкусов и ароматов. Оно может быть приготовлено из различных видов мяса, рыбы и даже овощей. Вот несколько идей для разнообразия вашего меню: Мясное карпаччо. Традиционный вариант, который готовится из тонко нарезанной говядины или телятины. Можно добавить специи и травы для придания более насыщенного вкуса. Рыбное карпаччо. Более лёгкий вариант, который подойдёт для любителей морепродуктов. Используйте лосось, тунец или другую рыбу. Добавьте лимонный сок и зелень для свежести. Овощное карпаччо. Идеальный выбор для вегетарианцев или тех, кто предпочитает более лёгкие блюда. Приготовьте карпаччо из цукини, баклажанов или других овощей. Добавьте оливковое масло и специи. Фруктовое карпаччо. Необычный и освежающий вариант. Используйте фрукты, такие как дыня, арбуз или киви. Добавьте мёд и мяту для аромата. При выборе ингредиентов для карпаччо важно учитывать их качество и свежесть. Используйте только свежие и качественные продукты. Вот несколько советов по выбору ингредиентов: Мясо. Выбирайте качественное мясо, такое как говядина или телятина. Убедитесь, что оно свежее и без жировых прослоек. Рыба. Используйте свежую рыбу, такую как лосось или тунец. Проверьте её свежесть по запаху и цвету. Овощи. Выбирайте свежие и спелые овощи. Они должны быть упругими и без повреждений. Фрукты. Используйте спелые и ароматные фрукты. Они должны быть сочными и сладкими. Сочетайте ингредиенты так, чтобы они дополняли друг друга. Например, к мясному карпаччо добавьте специи и травы, а к овощному — оливковое масло и зелень. Подавайте карпаччо на красивой тарелке или доске. Украсьте блюдо зеленью, оливками или другими овощами. Можно также добавить соус для более насыщенного вкуса. Красиво оформленное блюдо станет настоящим украшением стола и порадует гостей своим вкусом. Попробуйте приготовить карпаччо по одному из предложенных рецептов или создайте свой собственный. Поделитесь своими впечатлениями и рецептами с друзьями и вместе наслаждайтесь изысканной и разнообразной закуской.