Катлама узбекские слоеные лепешки с сыром - рецепты с фото

Катлама узбекские слоеные лепешки с сыром

Катлама – это восхитительные узбекские слоеные лепешки с сыром, которые покоряют своим нежным вкусом и аппетитной хрустящей корочкой. Это блюдо – настоящая находка для любителей восточной кухни и сытной выпечки. Катлама идеально подходит для завтрака, семейного ужина или дружеских посиделок, создавая атмосферу тепла и гостеприимства. Узбекские лепешки катлама отличаются многослойной структурой, которая достигается благодаря особой технике раскатывания теста. Каждый слой пропитывается маслом, что делает лепешки невероятно воздушными и тающими во рту. Начинка из сыра придает блюду насыщенный вкус и приятную тягучесть. Традиционно для катламы используют местные сорта сыра, но вы можете экспериментировать с разными видами – от феты до моцареллы. Подавать катламу можно как самостоятельное блюдо или в сочетании с чаем, свежими овощами и зеленью. Эти лепешки отлично хранятся и остаются вкусными даже на следующий день, что делает их удобным вариантом для перекуса в дороге или на работе. Попробуйте приготовить катламу дома – это проще, чем кажется! Аромат свежеиспеченных лепешек наполнит ваш дом уютом, а их вкус не оставит никого равнодушным. Откройте для себя волшебство узбекской кухни и порадуйте близких этим простым, но таким вкусным блюдом.