квашение

помидоры , чеснок , перец болгарский , укроп , петрушка , соль , сахар , перец черный молотый

спелые лимона , соль , перец острый , лавровый лист , масло оливковое , сок из лимонов

молоко простоквашино , закваска

помидор , зонты укропа , листья хрена , перец черный горошек , перец душистый , лавровый лист , перец острый , чеснок , листья смородины , вишня , вода , соль , сахар

зеленые помидоры , морковь , петрушка , укроп сушеный сушеный , лавровый лист , чеснок , перец острый , я делала без него , листья хрена если есть , Рассол на 1 л. горячей воды, кипятка: , соль , не экстра , сахар

баклажаны , петрушка листовой , сельдерей листовой , укроп , чеснок , масло растительное , соль

баклажаны , капуста , лук репчатый , морковь , перец сладкий , перец горький , чеснок , укроп , петрушка , масло растительное , вода , соль

баклажаны , морковь , лук репчатый , перец острый , чеснок , масло растительное , вода , соль , сахар , перец черный горошек , лавровый лист

баклажаны , сахар , соль , чеснок , уксус , зелень петрушки , морковь

баклажаны , морковь , корень сельдерея , перец горький , чеснок , перец болгарский , свежая зелень , листья хрена , сухая горчица , вода , соль , гвоздика , бадьян , кардамон

баклажаны , морковь , чеснок , соль

помидоры , перец острый , чеснок , укроп , листья хрена , смородина , вишня , вода , соль , сахар , лавровый лист , горошек перец