Колбаски из свинины - рецепты с фото

мякоть в меру жирной свинины, мякоть говядины, лук репчатый, чеснок, соль, перец, натуральная оболочка

паста ригатони, колбаски свинины, сырокопченный бекон, сыр пармезан, консервированые томаты, яичный желток, масло оливковое, соль, перец черный молотый

булочки, мясные колбаски, помидор, огурец, зелень петрушки, кетчуп, дижонская горчица, краснокочанная капуста, морковь, лук красный, сметана, лимон, сахар, соль

Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень

перец белый молотый, молотое имбиря, измельченный шалфей, молотое мускатного ореха, соль, крошки пшеничного хлеба, жирная свинина, ледяная вода

говядина, тип шницель, панировочный сухарь, чеснок дольки, сыр пармезан, сыр проволоне - по трети тёртого, белое сухое вино, рубленных помидоров в собственном соку, томатная паста, соль, перец черный, рубленный петрушка, масло сливочное, шпагат

свиная рулька, лук, капуста белокочанная, квашеная капуста, соль, перец, лавровый лист, сухие дрожжи, молоко теплое, сахар, мука