конфи из клубники с базиликом

Коржи (на два):, морковь, яйцо, мука пшеничная, масло подсолнечное рафинированное, сахар, корица, сода, соль, Заварной крем с добавками:, молоко, яичный желток, крахмал, масло сливочное, семечки, изюм, Вишневое конфи:, замороженная вишня, желатин, вода, Масляно-молочный крем (верх торта):, сахарная пудра, пищевой краситель, Крем из кунжутного урбеча:, урбёч, Шоколад:, какао-масло, сухое молоко, какао

крыло, окорочко от утенка, хорошее масло, апельсин, чеснок, лук шалот, трава, специи, тимьян, розмарин, шалфей, бадьян, корица, гвоздика, перец душистый, перец белый, кориандр, лавровый лист, белое столовое вино, груша, сахар, мед, перец черный

куриные желудки, масло растительное, апельсин, морковь, лук, зелень, горошек перец, специи, соль

мука, сахар, молоко, кипяток, масло растительное, какао, разрыхлитель, яйцо

куриные желудки, лук, чеснок, цедра апельсина, масло сливочное, соль, перец, лавровый лист, тимьян

крымский лук красный, сахар, масло оливковое, сушеный тимьян, красное сухое вино, бальзамический уксус, соль, перец

клубника, персики, банан, сахар, желатин

утиные ножки, тимьян, чеснок, соль, перец, утиный жир

ягоды смородины, сахар, желатин, лимонный сок

яйца, сгущенка, мука, разрыхлитель, масло сливочное, сливки, сыр сливочный, малина свежая, сахар, кукурузный крахмал, вода по усмотрению, сахарная пудра

медальон, топлёный жир форели, розмарин сухой, лимон, помидорка черри, чеснок, соль

кефир, яйцо, сода, масло сливочное, сахар, соль, мука, творог, сметана, кукурузный крахмал, малина, вода - растворить