Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт "Летний"

Name: Торт "Летний"
Yield: 2
Ingredients: Для бисквита; Шпинат; Яйца; Растительного масла; Мука; Разрыхлитель; Сахар; Ванильный сахар; Соли; Для конфи; Вишня; Сахар; Ванильный сахар; Желатин; Крем-чиз; Сливки 33%; Творожный сыр; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор DINA

Название придумала сама... Торт состоит из бисквита со шпинатом, вишнёвого конфи и...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

33 г

0 %

Сахар

23 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для бисквита
Шпинат 200
Яйца 4
Растительного масла 120
Мука 250
Разрыхлитель 10
Сахар 150
Ванильный сахар 8
Соли 1 щеп.
Для конфи
Вишня 200
Сахар 60
Ванильный сахар 8
Желатин 4 г
Крем-чиз
Сливки 33% 300
Творожный сыр 600
Сахарная пудра 180

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для бисквита замороженный шпинат взбить с растительным маслом.

Яйца взбить с сахаром И ванильным сахаром в пышную массу. Добавить шпинатную массу, перемешать.

Муку просеять с разрыхлителем и солью, добавить в тесто, аккуратно перемешать.

Выпекала в мультиварке 1 ч 10 мин. Остудила на решетке, завернула в пленку и оставила до утра в холодильнике. Готовый корж разделила на 3 части, каждую пропитала лимонным соком с сахаром, разведённым с водой.

Для конфи. Вишню протёрла блендером с сахаром. Желатин предварительно замочила (у меня листовой). Далее вишневую массу нагрела почти до кипения и растворила в ней желатин. Перелила в силиконовую форму, дала остыть и заморозила.

Для крема взбить сливки до пика с пудрой, добавить сыр и ещё раз взбить.

Сборка Бисквит+ крем + конфи (замороженное так и выкладывала) Бисквит + крем Бисквит Края выровнять любым кремом по вкусу. Я приготовила дополнительную порцию такого же. Верх торта украсила фруктами.

...