Маковый торт с вишней

Name: Маковый торт с вишней
Yield: 12 Порций
Ingredients: Яйца; Сахар; Мука; Мак; Разрыхлитель; Кипячённое молоко (только что с огня); Подсолнечное масло; Начинка; Вишня; Сахар; Крахмал; Крем; Сливки 33%; Творожный сыр; Сахарная пудра; Для пропитки; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мариам Седракян

#инста

12 Порций

Ингредиенты

Яйца 6 шт

Сахар 200 грамм

Мука 220 грамм

Мак 50 грамм

Разрыхлитель 1 ч.л

Кипячённое молоко (только что с огня) 60 мл

Подсолнечное масло 30 мл

Начинка

Вишня 400 грамм

Сахар 150 грамм

Крахмал 10 гр

Крем

Сливки 33% 500 мл

Творожный сыр 350 грамм

Сахарная пудра 200 грамм

Для пропитки

молока 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром добела.

Смешать муку, разрыхлитель и мак и вмешать в яичную массу. Добавить молоко и растительное масло. Будьте аккуратны, чтобы масса не опала. Мешать не миксером, а лопаткой. Выпекаем при 180° 35 - 40 минут. Смотрите по вашей духовке. Первые 25 минут НЕ ОТКРЫВАТЬ духовку.

Займёмся начинкой. Вишню, сахар и крахмал смешать. Поставить на огонь уваривать в течение 10 минут.

Приготовим крем чиз. В охлаждённой миске взбиваем холодные сливки до крепких пиков. Добавляем сахарную пудру и творожный сыр.

Собираем тортик. Разрезаем бисквит на 3 части. Первый корж хорошо пропитываем молоком. Сверху выкладываем крем и начинку. И так далее. Даём настояться 2 часа в холодильнике, украшаем и можно подавать. Приятного аппетита😘.