Торт со шпинатом "Лесной мох"

Name: Торт со шпинатом "Лесной мох"
Ingredients: сливки 33%; раст.масла; сахарного пудра; Крем:; маскарпоне; разрыхлителя; ванилина; лимонного сока; шпината; Цедра от одного лимона; яиц; сахара; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ева Муслимка

Попробуйте выпечку со шпинатом. Хочу сказать на вкусе она не отражается, только...

Ингредиенты

сливки 33% 200 г

раст.масла 1/2 ст

сахарного пудра 100 г

Крем:

маскарпоне 200 г

разрыхлителя 10 г

ванилина 1 п

лимонного сока 2 ст.л

шпината 170 г

Цедра от одного лимона

яиц 3 шт

сахара 1 ст

муки 1,5 ст

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

БисмилЛях: духовку разогреть до 170 градусов. Форму смазать маслом, дно выстелить пекарской бумагой. Шпинат и растительное масло поместить в чашу блендера, добавить лимонный сок и цедру. Взбить все до однородности, но так чтобы кусочки шпината были видны.

Яйца взбить с сахаром до пышности, около 5 минут. Добавить шпинатно-масляную массу, еще раз взбить на маленькой скорости. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, всыпать тесто и аккуратно вмешать лапаточкой. Долго не мешать, иначе тесто потеряет воздушность.

Перелить форму. Выпекать около 30-35 минут. Еще горячим вытащить из формы, остудить на решетке.

Для крема взбить сливки с маскарпоне, добавить сахарную пудру. Корж разрезать на 2-3 части. У коржов обрезать неровности. Промазать коржи кремом (по желанию можно сделать прослойку из замороженных или свежих ягод).Обрезки с коржов пробить в блендере до крошки и обсыпать верхушку и бока торта. Украсить торт как подскажет ваша фантазия.

Приятного чаепития!

...