Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт "Изумрудный"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор
Шпинат даёт яркий зеленый цвет бисквиту. В сочетании с белым кремом получается очень...
10
Ингредиенты
- Яйца с1 5 шт.
- Сахар 150 г
- Шпинат 100 г
- Ванильный сахар 1 пак.
- Масло растительное без запаха 40 мл
- Мука 190 г
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Цедра одного лимона
- Соль 1 щеп.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Крем
- Творожный сыр 400 г
- Сливки 33% 250 мл
- Сахарная пудра 100-120 г (по вкусу)
- Для оформления и прослойки
- Киви 2-3 шт.
- Кокосовая стружка
- Зерна граната
Шаги приготовления
1
В стакан блендера положить шпинат, удалив толстые стебли, цедру, лимонный сок, растительное масло и измельчаем до однородной консистенции. Шпината можно добавить чуть больше.
2
В ёмкость разбиваем яйца, добавляем соль и взбиваем, постепенно добавляя сахар с ванильным сахаром, пока масса станет пышной, густой и светлой.
3
Муку смешиваем с разрыхлителем.
4
В яичную массу вливаем шпинатную массу и перемешиваем на низкой скорости.
5
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешиваем движениями сверху вниз, чтобы сохранить воздушность теста. Выливаем на противень, застеленный пергаментом, разравниваем шпателем.
6
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 12 минут. Как только начнет появляться на поверхности бисквита едва заметный золотистый цвет - бисквит готов.
7
Остужаем бисквит на противне, а затем освобождаем от пергамента.
8
Обрезаем края бисквита и делим корж на 4 части.
9
Для крема взбиваем творожный сыр с сахарной пудрой. Добавляем сливки, взбиваем до однородной пышной массы.
10
Киви очищаем и нарезаем полукольцами.
11
Корж смазываем кремом (примерно, 1/4 частью), раскладываем дольки киви.
12
Накрываем следующим коржом и т. д.
13
На верх и бока торта наносим крем.
14
Обрезки измельчаем в крошку. Если крошки много, то бока посыпаем крошкой. А если как у меня мало, то кокосовой стружкой (по желанию).
15
На поверхности торта из киви выкладываем елочку. Украшаем зернами граната.
16
Торт в разрезе.
17
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881452
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
2
8
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
