Торт "Изумрудная черепаха"

Яйца взбить с сахаром и ванилином в пышную массу. Добавить разрыхлитель и постепенно всыпать муку. Тесто не должно быть слишком жидким.

Выложить чайной ложкой заготовки на бумагу для выпечки. Выпекать при 180°С, минут 5-7. Как только заготовки слегка зарумянились, сразу вытаскивать.

Крем. Сметану, пудру и ванилин взбивать миксером не менее 10 минут. Тогда крем получится более плотный и воздушный.

Глубокую миску застелить пищевой пленкой. Заготовки обмакивать в крем и выкладывать в форму. Торт закрыть краями пленки и поставить в холодильник на 8-12 часов.

Торт выложить на блюдо. Киви нарезать тонкими кружочками и выложить панцирь черепахи. Киви выкладывать с нижнего ряда.

Из целого киви оформить голову. Для глаз и носа я использовала гвоздику. Чтобы голова была устойчивой, надо срезать немного низ, из него вырезать хвост. Для лапок - киви разрезать на 4 части и вырезать коготки.

Установить голову, хвост и лапы у панциря. Приятного аппетита!

Подписывайтесь, будем дружить рецептами 🤗 Буду рада вашим эмоциям и фотоотзывам ❤