Бананово - изумрудный торт 🎂

Шпинат заливаем кипятком. Даём пару минут постоять, сливаем воду и выжимаем шпинат стараясь по максимуму из него убрать влагу. Перекручиваем в блендере шпинат и растительное масло.

В муку добавляем разрыхлитель. Просеваем. И у бираем в строну.

В белки добавляем соль и начинаем взбивать. Не переставая взбивать, добавляем поэтапно половину сахара. Белки взбивать до крутых пиков.

Желтки взбиваем миксером и постепенно добавляем сахар и горячку воду. Так же добавляем ванильный сахар.

В желтковую массу добавляем шпинатную смесь. Продолжаем взбивать

Собираем вместе взбитые белки, желтки со шпинатом и наконец муку. Аккуратно всё перемешиваем и отправляем в форму застеленную пергаментом. Форма 24-26 см.

Выпекать в заранее разогретой духовке 40 -45 мин. разрезаем готовый бисквит на двое, срезаем ‘крышу’ (она пойдёт на крошки).

Для крема взбиваем вместе все ингредиенты. Крем лучше убрать на часик в холодильник.

Собираем торт. Украшаем фруктами по желанию. Оставляем на ночь пропитаться. Приятного аппетита.

Если вы ещё не заходили на мой канал ДОБРОТА, очень вас приглашаю! Буду вам очень благодарна если поддержите меня подписавшись на него. https://www.youtube.com/channel/UCrKi2An2Wgsgo7Tnw6IZvoQ