Изумрудный торт

Name: Изумрудный торт
Yield: 8 порций
Ingredients: Шпинат; Растительное масло; Лимон; Яйцо; Сахар; Ванилин; Мука; Разрыхлитель; Сливочный сыр Рикотта; Сахар; Сливки 33%; Фисташки; Ягоды малина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Три Ангела| КУЛИНАРИЯ

Можно ли приготовить красочный десерт полностью из натуральных продуктов, не используя...

1 час

8 порций

Ингредиенты

Шпинат 200 г

Растительное масло 160 мл

Лимон 1 шт

Яйцо 2 шт

Сахар 160 г

Ванилин по вкусу

Мука 200 г

Разрыхлитель 10 г

Сливочный сыр Рикотта 250 г

Сахар 150 г

Сливки 33% 250 г

Фисташки 50 г

Ягоды малина

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединить в блендере шпинат, масло, сок и цедру лимона. Быстро взбить до однородной массы.

В отдельной посуде взбить яйца с сахаром и ванилином до пышной воздушной консистенции. Добавить туда шпинатную массу и перемешать до однородности. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно размешивая лопаточкой.

Застелить пергаментной бумагой круглую форму для выпечки диаметром около18 см. Смазать дно сливочным маслом и посыпать мукой. Разделить тесто на 3 части. Выпекать коржи при t 180 градусов около 15 минут.

Для приготовления крема взбить сахар и сливочный сыр. Затем добавить сливки и продолжить взбивание.

Собираем торт. Каждый корж смазать кремом, по желанию положить ягоды. Затем покрыть кремом края. Сверху украсить ягодами и посыпать измельченными фисташками. Поставить готовый торт в холодильник на 4-6 часов.