Десерт Торт

Торт "изумрудная черепаха"

Name: Торт "изумрудная черепаха"
Ingredients: сгущённого молока (в тесто); яйца (2 в крем; в тесто); соды гашёной уксусом (в тесто); муки ( 2 ст.л. в крем); молока (в крем); сахара (в крем); пакетик ванильного сахара (в крем); сливочного масла (в крем); киви (или другие фрукты для украшения)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Петрова

Торт "Изумрудная черепаха" готовится очень быстро. Это отличный вариант, если у вас нет...

Ингредиенты

сгущённого молока (в тесто) 1 банка
яйца (2 в крем 3
в тесто) 1
соды гашёной уксусом (в тесто) 1 ч.л.
муки ( 2 ст.л. в крем) 450-470 г
молока (в крем) 500 мл
сахара (в крем) 1 стакан
пакетик ванильного сахара (в крем) 1
сливочного масла (в крем) 200 г
киви (или другие фрукты для украшения)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем.

В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 ст.л. муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь.

Варить, помешивая, до загустения.

В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.

Теперь приступаем к коржам.

В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.

Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку.

Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем.

Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное.

Делим тесто на 8 равных частей.

Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах.

Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь.

Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 мин. и сразу переворачиваем.

Таким образом печём все 8 коржей. 9.