Летний Тирамису

Первым делом варим крепкий кофе любым удобным вам способом, пока горячий сластим и остужаем. Я применяла сахарозаменитель. Распаковываем савоярди и по одной штуке окунаем в кофе и быстро вынимаем. Если немного подержать печенье в кофе на выходе вы получите кашу. Поэтому окунули, вынули и положили на дно формы.

Достаем из холодильника первую упаковку сливок и взбиваем, покрываем первый слой выложенного печенья. Делаем второй слой таким же способом.

Для экономного исполнения можно обойтись и одной упаковкой сливок, но тогда у вас не получится такого слоя сливок между слоями печения как на фото. Слой сливок одной высоты как печенье.

Делаем столько слоев, сколько нам позволяет форма для тирамису и количество печений. Через некоторое время взбиваем вторую упаковку сливок для дальнейшего использования.

По верхнему слою посыпаем какао, смешанное с сахарным песком. Очень легкий и нежный десерт. Охлажденный и с ягодами - ммм вкуснятина!! Приятного аппетита!