Шоколадный торт с вишней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Иванова -Амбассадор
Тортик получается очень шоколадный и вишневый)))
#выпечкадомашняя #выпечка...
Ингредиенты
- Бисквит
- Кефир 250 мл
- Яйцо 3 шт
- гр Мука 200
- гр Какао 50
- гр Сахар 150
- гр Р/масло 30
- Соль, ваниль
- по 1 ч.л Разрыхлитель и сода
- Крем
- гр Сметана 300
- гр Сливки 300
- гр Сахарная пудра 80
- Ваниль
- Паста
- гр Какао 30
- гр Вишнёвый сок 30
- гр Сливки 70
- гр Сахар 100
- гр Слив.масло 50
- Начинка
- гр Вишня 300
- гр Крахмал 20
- гр Вишнёвый сок 20
- гр Сахар 50
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Готовим бисквит. Взбиваем яйца с солью до пены. Добавляем сахар и ваниль и взбиваем до пышности.
2
Соединяем кефир с р.маслом и аккуратно добавляем к яйцам на низкой скорости.
3
Просеиваем муку, какао, соду и разрыхлитель и аккуратно перемешиваем.
4
Выпекаем в разогретой духовке около 40 мин. Затем дать остыть и разрезать на коржи.
5
Готовим крем. Взбиваем сметану, сливки, пудру и ваниль.
6
Готовим начинку. Вишню с сахаром довести до кипения. Развести крахмал с водой и добавить к вишне. Хорошо помешивая, дождаться загустения. Остудить. Можно измельчить блендером, если не любите кусочки)
7
Готовим пасту шоколадную. Хорошо смешать какао, сахар, вишнёвый сок и сливки. Помешивая, довести до горячего состояния. Добавить сл.масло и ещё пару минут хорошо мешать. Остудить.
8
Собираем торт. Бисквит промазать шоколадной пастой. Сверху выложить вишнёвый начинку и крем. Украсить по желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97700
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!