Шоколадный торт с вишней

Name: Шоколадный торт с вишней
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Тесто:; яиц; сахара; муки; ванильный сахар; вишни (свежей или замороженной); какао-порошка; Крем:; сливочного масла; вареной сгущенки; ванильный сахар; Украшение:; грецких орехов; шоколада; сливок или молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

Торт без заморочек, если в доме есть вишня, шоколад и варенка...#календарь

1 час на все

6-8 порций

Ингредиенты

Тесто:

яиц 5

сахара 1 стакан

муки 1 стакан

ванильный сахар

вишни (свежей или замороженной) 1 стакан

какао-порошка 3 ст.л

Крем:

сливочного масла 1 пачка

вареной сгущенки 1 банка

ванильный сахар

Украшение:

грецких орехов горсть

шоколада 3 дольки

сливок или молока 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

#календарь Яйца взбить с сахаром в крепкую пену до увеличения в объеме в три раза, добавить просеянную муку с какао, добавить ванильный сахар и осторожно перемешать, чтобы тесто не опало.

В две одинаковые формы, смазанные маслом, вылить равное количество теста (если форма всего одна, то готовый корж надо будет аккуратно разрезать пополам). На тесто выложить вишню. Выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов. Духовку не открывать до окончания выпечки. Далее коржи достать и остудить.

Пока пеклись коржи, сделать крем. Размягченное сливочное масло взбить до пышности, потом добавлять по ложке вареную сгущенку, хорошо перемешивая. В конце можно добавить ванильный сахар и перемешать.

Остывшие коржи смазать кремом, каждый корж обсыпая измельченными грецкими орехами. Дольки шоколада растопить вместе со сливками на слабом огне, хорошо перемешать до однородности и смазать бока торта. Украсить верх торта - у меня вишня и половинка ванильного зефира. Торт простой, но вкусный. Всегда всем нравится...

...