лагман дунганский

Для лапши (чузмы): , мука , вода , яйца , соль , сода , масло растительное , Для подлива (ваджи): , говядина , перец болгарский , фасоль « джондо , капуста китайская , чесночные стрелки , томатная паста , стебли сельдерея , фасоль стручковая , лук , перец острый , специи – красный молотый перец , бадьян , ходжо

мясо , свинина , редька , морковь , помидор , лук , тыква , картофель , специи , лапша домашняя , масло растительное

мякоть говядина , большая луковица , репа , стеблевой сельдерей , соль , специи , зира , масло растительное , вода

мякоть говядины , лук , морковь , редька , перец болгарский , джандо соленое , томатная паста , кинза , сельдерей , соль , перец красный , чили , приправы , чеснок

говядина , лук , морковь , редька , перец болгарский , хорошо спелые помидоры , мариннованный джусай , соль , перец черный , перец красный , свежая зелень укропа , петрушка , джусай , спагетти

мясо , аджики , репчатый лук , морковь , сладкий томат , томатная паста , прохладная вода половина , вода , картофель , перец болгарский , хмели-сунели , перец черный молотый , масло растительное , чеснок , яйца , мука

говядина , морковь , помидор , перец болгарский , лук , чеснок , перец чили , соль , приправы , масло растительное , вода кипяток , зелень укроп , петрушка , кинза , лапша , редька , картофель

грудинка на своё усмотрение на порцию , свежие шампиньоны , в зависимости от взятого мяса , лагманная лапша на порцию , масло растительное , если грудинка не сильно жирная , соль , специи , укроп свежий

куриные бёдра без кожи , кость , лапша удон , маринованное ассорти , лук репчатый , перец болгарский , анис звёздочки , зира , томатная паста , петрушка , кинза свежие , масло подсолнечное , соль , молотый перец

говядина , морковь , лук репчатый , чеснок , картофель , перец болгарский , помидор , паприка , лапша , зелень , специи , масло растительное , томатная паста

баранина мякоть , баранина , лук репчатый , перец болгарский , морковь , помидоры , картофель , редька , сельдерей , перец острый , томатная паста , масло растительное , специи , паприка , зира , кориандр , перец душистый , соль , перец черный молотый , зелень , готовая лагманная лапша

телятина , курдюк , редька , лук репчатый , помидоры , морковь , перец болгарский , кинза зелень , укроп зелень , томатная паста , чеснок , зира , перец черный горошек , соль , постное масло , спагетти