мякоти , лук , морковь , рис . лучше круглозерный , курдючное сало , чеснок , большой помидор без шкурки , паприка , зира , соль , перец , томатная паста , мясо на кости , перец черный
баранина , масло растительное , лук репчатый , морковь , картофель , перец болгарский , помидоры , чеснок , вода , кориандр , хмели-сунели , зира , лавровый лист , зелень петрушки , базилик , смесь молотая перцев , соль
Оно получается намного вкуснее покупного: сочное, ароматное, с насыщенным вкусом.
Смотреть рецепты
КОЛЛЕКЦИЯ
баранина на кости , морковь , сладкая паприка , помидоры , перец острый , капуста , айва , репа , картофель , зира , курдючный жир , бекон , чеснок
мясо , клубень картофель , морковь , репчатый лук , чеснок , помидор , перец болгарский , огурец , капуста , кориандр , тмин , укроп , петрушка , соль
Александр - директор Овкусе
мясо , большая луковица , чеснок , турецкий перец , помидоры , томатная паста , паста из перца , яйца , лапша желательна широкой нарезки , соль , паприка сладкая , зиры , перец черный