Национальное карачаевское блюдо бышлакъ биширген - рецепты с фото

641 рецепт найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

"Азу" со свининой

свинина, лук, огурец маринованный, чеснок, томатная паста, картофель, лавровый лист, соль, перец, паприка, вода, масло растительное

Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

Пигоди

тесто дрожжевое, картофель, фарш куриный, соль, масло сливочное

🇷🇺 Ольга Бородина

🇪🇸 Паэлья (Paella) рис с морепродуктами

рис, рыбный бульон, масло оливковое, креветки королевские, мидии в створках, морской коктейль, помидоры протертые, морковь, лук, перец чили, петрушка, чеснок, шафран, паприка, молотый перец, соль, лимон

Анна

Рассольник с курицей и булгуром

укроп, сельдерей, булгур, лук, морковь, картофель, перец сладкий, помидор, соленый огурец, соль, перец, масло растительное

Екатерина Стефанова

Гуляш из свинины

гуляш из свинины, лук репчатый, томатная паста, горчица, паприка молотая, мясной бульон, пиво светлое, перец болгарский

Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

говядина мякоть, картофель, лук репчатый, огурцы соленые, помидоры сочные, масло топленое, мясной бульон, зелень петрушки

Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

Уха сборная, двойная

рыба речная мелочь, щука, голова, хвост, плавники горбуши, зубатки, вода, соль, перец, морковь, лук, картофель, лавровый лист, горошек перец, зелень

Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

Форикол

баранина, капуста, картофель, пиво темное, специи, соль, паприка, смесь перцев

Людмила Кириевская

Решти

картофель, соль, перец черный, масло сливочное, яйцо, сырокопченый бекон, помидор, укроп

Ольга Карповская

Лагман

мясной бульон, говядина, лапша, перец сладкий, перец острый, помидоры, лук, чеснок, масло растительное, соль, перец

Также ищут:

Александрийское тесто

Декупаж яиц

Кулич в мультиварке

Кулич в хлебопечке

Соба с курицей и овощами

соба, перец красный, перец болгарский, морковь, лук, кабачок, чеснок, курица окорок, соус, кинза, соль, семена кунжута

Ленок

Дальше

1 ... 10 11 12 ... 54

Национальное карачаевское блюдо бышлакъ биширген

Бышлакъ биширген — это гордость карачаевской кухни, блюдо с многовековой историей, которое передаётся из поколения в поколение. Это не просто еда, а часть культурного наследия карачаевского народа, символ гостеприимства и семейных традиций. Традиционно бышлакъ биширген готовят из свежайшего мяса, чаще всего баранины или говядины, которое долго тушится с ароматными специями до невероятной мягкости. Особый шарм блюду придают местные травы и приправы, которые делают его вкус неповторимым. Подают бышлакъ биширген обычно на больших семейных застольях или праздниках, сопровождая его свежим хлебом и кисломолочными напитками. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет познакомиться с аутентичной кавказской кухней и ощутить её настоящий дух. Попробуйте бышлакъ биширген — и вы почувствуете тепло карачаевского очага, щедрость горных народов и богатство их кулинарных традиций. Это блюдо точно не оставит вас равнодушным!