Национальное карачаевское блюдо бышлакъ биширген - рецепты с фото

641 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Курзе
тесто, филе говяжьего мяса, репчатый лук, соль, перец черный молотый, красная паприка сладкая, чеснок, кориандр, масло растительное, зелень
recipe-author-avatar
Алина Толобековна
Курзе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма из виноградных листьев с филе индейки
филе индейки, лук, круглый рис, укроп, кинзы, мята, соль, перец, топленое масло, виноградные листья, вода
recipe-author-avatar
Кямаля
Долма из виноградных листьев с филе индейки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирожки в духовке.(учпучмак)
иммуннели, мягкий творожок, масло сливочное, вода, сметана, майонез, мука, разрыхлитель, фарш говяжий, картофель, репчатый лук, соль, перец
recipe-author-avatar
Эльза Ибрагимова
Пирожки в духовке.(учпучмак)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Чахохбили с курицей🌶
окорочка куриные, лук репчатый, перец болгарский, томаты спелые протёртые, соль, перец черный молотый, хмели-сунели, чесночный порошок, кориандр, свежая зелень петрушки, кинзы, базилик, орех грецкий, аджика
recipe-author-avatar
Sasha Maximkina
Чахохбили с курицей🌶
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хачапури
кефир, яйцо, мука, сода гашеная уксусом, соль, масло растительное, сыр твердый, творог, масло сливочное, перец, сметана
recipe-author-avatar
Марина Д✈
Хачапури
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кус-кус с мясом и овощами
мясо, лук, морковь, соль, специи, кускус, кипяток, масло сливочное
recipe-author-avatar
🌴🌼Эллина🌻🌳✈
Кус-кус с мясом и овощами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Постный плов с курагой, финиками и морепродуктами
рис, вода, лук зеленый, морковь, курага, финики, приправы, соль, масло растительное, морепродукты
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Постный плов с курагой, финиками и морепродуктами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Том Ям
вода, креветки замороженные, грибы, помидоры черри, лук репчатый, чеснок, кинза, лайм, кокосовое молоко
recipe-author-avatar
Кира Войнова 👩🏻‍🍳
camera-icon
ЗАЛ СЛАВЫ
Том Ям
award-icon award-icon award-icon award-icon
Чак-чак
яйца, сода, уксус, мука-сколько возьмет тесто, масло растительное, соль, конфеты с молочной начинкой
recipe-author-avatar
recepti.ot.zarifi
Чак-чак
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шах плов в духовке
длинный рис, жирное мясо, альбухар, сушеные абрикосы, кишмиш, каштаны, длинный лаваш, масло сливочное, лук, шафран, соль, перец черный молотый, куркума
recipe-author-avatar
Ирина
Шах плов в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хачапури три сыра
мука, вода, дрожжи сухие, разрыхлитель, масло растительное, масло сливочное, сахар, соль, сыр сулугуни, моцарелла, сыр твердый
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Хачапури три сыра
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рёшти (рёсти)
картофель, сыр, ветчина, лук, соль, перец
recipe-author-avatar
Оксана Ратта
Рёшти (рёсти)

Национальное карачаевское блюдо бышлакъ биширген

Бышлакъ биширген — это гордость карачаевской кухни, блюдо с многовековой историей, которое передаётся из поколения в поколение. Это не просто еда, а часть культурного наследия карачаевского народа, символ гостеприимства и семейных традиций. Традиционно бышлакъ биширген готовят из свежайшего мяса, чаще всего баранины или говядины, которое долго тушится с ароматными специями до невероятной мягкости. Особый шарм блюду придают местные травы и приправы, которые делают его вкус неповторимым. Подают бышлакъ биширген обычно на больших семейных застольях или праздниках, сопровождая его свежим хлебом и кисломолочными напитками. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет познакомиться с аутентичной кавказской кухней и ощутить её настоящий дух. Попробуйте бышлакъ биширген — и вы почувствуете тепло карачаевского очага, щедрость горных народов и богатство их кулинарных традиций. Это блюдо точно не оставит вас равнодушным!