Рёшти (рёсти)

Name: Рёшти (рёсти)
Ingredients: крупных картофелин; сыра; ветчины (у меня куриная); луковица; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Ратта

Сегодня у меня национальное швейцарское блюдо рёшти или рёсти. Очень схоже с...

Ингредиенты

крупных картофелин 6
сыра 150 гр
ветчины (у меня куриная) 150 гр
луковица 1
соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовить ингредиенты.

Картофель почистить, натереть на крупной тёрке, отжать от сока, он должен быть сухой. Затем натереть луковицу на мелкой тёрке, сыр на средней и ветчину порезать мелким кубиком. Немного присолить и поперчить.

Массу перемешать и оставить минут на 20, дать ингредиентам подружиться.

Разогреть в сковороде раст масло и выкладывать картофель столовой ложкой, обжаривая до румяной корочки с двух сторон. Затем выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать излишки масла.

Всем приятного аппетита! 🌷

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 60

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Ирина

Яйца вообще не добавлять?

21 марта 2021 г.

Ответить

Оксана Ратта ответил(а) Ирина

Нет, не надо. Если переживаете за клейкость, пусть отжатый сок постоит, чтоб осел крахмал, затем слейте лишнюю жидкость и верните крахмал в картофель.

21 марта 2021 г.

Ответить

Ирина ответил(а) Оксана Ратта

Спасибо

21 марта 2021 г.

Ответить