Сабурани
осетинские пироги
Стандартный поиск нашёл 100 рецептов
пшеничная мука, вода, масло растительное, дрожжи сухие, сахар песок, соль, тыква, репчатый лук, перец черный, масло сливочное
Михаил Бурмин
4 шага
мука, вода, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, пюре картофельные, сыр
2-2,5 ч
Elfooboo/Анастасия Королевская
10 шагов
сахар, дрожжи, молоко теплое, опара, масло растительное, мука, соль, вода, яичный желток, масло сливочное, сыр, брынза, яйцо, зелень, картофель, сыр сулугуни, укроп, сметана, перец, мясо, чеснок, лук
Ирина Ищенко
7 шагов
Также ищут:
мука, молоко, кефир, дрожжи сухие, яйцо, сахар, соль, масло растительное, мясо, лук, зелень, кинза, перец, масло сливочное
Мила К ✔️ Амбассадор
12 шагов
мука, молоко, дрожжи сухие, соль, сахар, масло растительное, картофель, сыр сулугуни, масло сливочное, петрушка
3 часа
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
14 шагов
слоеное дрожжевое тесто, картофельное пюре, сыр, творог, масло сливочное, зелень
30 минут
Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
9 шагов
мука макфа, вода, сахар, соль, сухие дрожжи, масло растительное, масло сливочное, картофель, сыр сулугуни, молоко горячее
1,5 ч
Марина
8 шагов
пшеничная мука, молоко, сухие дрожжи, сахар, соль, фарш куриный, лук, картофель, масло сливочное, укроп, адыгейская соль, перец, масло растительное
2,5 ч.
Винтажная кухня
11 шагов
молоко, дрожжи, яйцо, мука, сахар, сыр адыгейский, сырой голландский, укроп, чеснок, масло растительное
Людмила Кожевникова
6 шагов
мука, кефир, сухие дрожжи, масло сливочное, масло оливковое, соль, сахар, сыр фета, сыр твердый, яичный желток
Около 3 ч
Nadya 🇳🇱
13 шагов
мука, теплое молоко, дрожжи сухие, соль, сахар, масло растительное, сыр, яйцо, чеснок, майонез, перец черный, зелень
Вера
9 шагов
мука, вода, греческий йогурт, сухие дрожжи, соль, сахар, измельченные вареные грибы, фарш, лук, лук зеленый, перец черный молотый, масло сливочное
1 час
Наталья
4 шага
Осетинские пироги. Пошаговые рецепты с фото
Осетинские пироги (осет. чъири, чыздин чъиритæ) – это традиционное блюдо осетинской кухни, которое известно своим неповторимым вкусом и ароматом. Пироги являются неотъемлемой частью осетинского застолья и символизируют гостеприимство и щедрость хозяев.
История осетинских пирогов насчитывает много веков, и они имеют глубокие исторические корни. Пироги готовят из дрожжевого теста и начиняют различными ингредиентами, такими как мясо, сыр, картофель или зелень. Каждая начинка имеет свой уникальный вкус и аромат, что делает осетинские пироги такими разнообразными и вкусными.Различают несколько видов осетинских пирогов:
Фыдджин – пирог с мясной начинкой, обычно из говядины или баранины. Он имеет круглую форму и вес около 1-1,5 кг.Цахараджин – пирог с начинкой из сыра и зелени, такой как свекольная ботва, укроп или кинза. Этот пирог имеет форму полумесяца и обычно весит около 1 кг.
Давонджин – пирог с картофелем и сыром, который часто готовят на похоронах или по особым случаям. Его форма может быть круглой или овальной, а вес около 1,5-2 кг.Осетинские пироги могут быть и с другими начинками.
Приготовить осетинские пироги в домашних условиях не так уж сложно. Попробуйте приготовить их дома и наслаждайтесь их неповторимым вкусом.
