пасхальный кулич и рулет с маком

вода , дрожжи свежие , мука , оставить подходить на часа , молоко , мука тоже , яйца если , яичные желтки , сахар , соль , масло сливочное , цедра лимона , цедра апельсина , экстракт ванили , апельсиновые цукаты , лимонные цукаты , изюм предварительно замочила в апельсиновом соке , миндаль , яичный белок

молоко , мука , дрожжи сухие , сахар , соль , яйца , ванилин , масло сливочное , цукаты , изюм , яйцо