Рыба в соляной корке - рецепты с фото

5,544 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Треска по-средиземноморски

треска филе, цукини, шпинат свежий, томаты протертые, чеснок

Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

Запечённый красный окунь с яйцом и сыром

красный окунь, приправы к рыбе, паприка, соль, лук, яйца, сметана, измельченный грецкий орех, сыр твердый

Оксана Кащеева

Запечённый красный окунь с яйцом и сыром

Рыба в кляре

филе рыбы, яйца, молоко, мука, соль, перец черный молотый

Елизавета

Рыба в горшочке

филе минтая, лук, соленые огурцы, замороженный зеленый горошек, семена укропа, соль, перец

Люда

Рыба в беконе с овощами в духовке

филе пангасиуса, бекон, кабачки, помидоры черри, помидор, зелень, петрушка, соль, перец черный, приправы, сок лимона, цедра лимона, масло оливковое, перец чили, универсальная приправы

Людмила Трофимова

Стейк из кижуча с соусом

кижуч свежие стейки, перец черный молотый, соль, розмарин сушёный измельчённый, корнишоны маринованные, сметана, майонез, чеснок зубца, сок, зелень петрушки

Марина Комаедова

Рыба в духовке под помидорным одеялом. На ужин

рыбные филешки, большая луковица, помидор сколько потребуется, соль, молотый перец, масло растительное, сметана, томатная паста, вода

🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

Рыба в духовке под помидорным одеялом. На ужин

Рыба в соусе. На ужин

рыба, лук, морковь, сметана, томатная паста, соль, специи, масло оливковое

🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

Рыба в тесте

рыба, сыр творожный, тесто катаифя, соль, перец, зелень, масло сливочное

Ольга Александровна

Рыба в молоке

рыба, большая луковица, морковь, соль, приправы, лавровый лист, молоко сколько понадобится

🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

Рыба в мультиварке с овощами

рыба сколько вам потребуется, большая луковица, морковь, перец болгарский, помидорк, масло растительное, соль, перец, специи, томатная паста, зелень

🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

Также ищут:

Рыба в сливочном соусе с креветками

филе трески, зеленый горошек, сливки, масло сливочное, рис, креветки варены - мороженые, куркума, чеснок, подсолнечное масло, базилик

Люда

Дальше

1 ... 3 4 5 ... 462

Рыба в соляной корке

Рыба в соляной корке — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный спектакль, который удивит ваших гостей и раскроет истинный вкус морских даров. Этот старинный способ приготовления, популярный в средиземноморской кухне, позволяет сохранить сочность и аромат рыбы, создавая идеально нежное филе под защитным слоем соли. Ключевые преимущества этого метода — простота и эффектность. Соляная корка образует герметичный панцирь, который равномерно пропекает рыбу, не давая испариться драгоценным сокам. В результате мясо получается удивительно мягким, с тонким морским вкусом, который невозможно передать другими способами готовки. Идеально для этого блюда подходит целая рыба — морской окунь, дорада, лосось или сибас. Подача становится настоящим шоу: золотистую соляную корку разбивают прямо за столом, освобождая ароматное филе. Дополните блюдо дольками лимона, свежей зеленью и легким соусом на основе оливкового масла — и вы получите ресторанное угощение у себя дома. Рыба в соляной корке — отличный выбор для праздничного ужина или романтического вечера. Она не требует сложных ингредиентов, но гарантирует восторженные отзывы. Попробуйте этот волшебный способ приготовления — и вы откроете для себя рыбу с совершенно новой стороны!