Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыба в беконе с овощами в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#закуска #ужин Это удивительное сочетание рыбы и мяса на первый взгляд не совсем...
40 минут
4
3
Ингредиенты
- Филе пангасиуса 500 г
- Бекон (8 полосок) 1 упак.
- Кабачки маленькие 2 шт.
- Помидоры черри (для овощей) 6-7 шт.
- Помидор (для оставшейся рыбы) 2 шт.
- Зелень любая, у меня петрушка
- Соль, свежемолотый черный перец
- Маринад для рыбы:
- Приправа для рыбы 1 ч. л.
- Сок лимона 2 ст. л.
- Цедра лимона 0,5 ч. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Перец чили 1 шт.
- Маринад для овощей:
- Универсальная приправа 1 ч. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Подготавливаем необходимые ингредиенты для рыбы в беконе. Филе обсушите бумажными полотенцами и нарежьте крупными кусками. Перец чили разрежьте вдоль, удалите семена и мелко нарежьте. Выложите в нарезанную рыбу.
2
Теркой снимите цедру с лимона 0,5 ч. л. Добавьте в рыбу цедру, 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. лимонного сока, слегка посолите и поперчите, добавьте зелень.
3
Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться минут на 15. Пока рыба маринуется, займемся овощами. Овощи можно любые. У меня кабачок и помидоры черри.
4
В глубокую миску выложим нарезанные кабачки кружками, разрезанные пополам помидоры черри, добавим универсальную приправу, оливковое масло, мелко нарезанную зелень, соль, перец и перемешайте. Нанизывайте чередуя, кабачок и помидор черри на шпажку и выкладывайте на смазанный растительным маслом противень.
5
Оберните куски рыбы беконом так, чтобы концы полоски заходили друг на друга. Нанизывайте рыбу на шпажки со стороны бекона. Выложите рыбу в беконе на противень. Оставшуюся рыбу, можно нанизать на шпажки без бекона, чередуя ломтиками помидора. Ставим запекаться в разогретую духовку до 190 градусов 20-25 минут.
6
Подавайте рыбу в беконе с запеченными овощами. Легкий в исполнении ужин понравится всем без исключения.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931060
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
2
5
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
