Рыба в горшочке

Name: Рыба в горшочке
Yield: 4
Ingredients: филе минтая 500 гр.; лук 1 шт.; солёные огурцы 1-2 шт.; замороженный зелёный горошек 100 гр.; семена укропа 1 ст.л.; соль, перец по вкусу

Автор Люда

Блюдо получается очень вкусное. Рыбка нежная, сочная, пропитанная соками от овощей, а...

1 час

Ингредиенты

филе минтая 500 гр.

лук 1 шт.

солёные огурцы 1-2 шт.

замороженный зелёный горошек 100 гр.

семена укропа 1 ст.л.

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На дно горшочка положить замороженный зелёный горошек, немного присолить. Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, присыпать мукой, обжарить, переложить к горошку.

Солёные огурцы нарезать шайбами, положить на рыбу, всыпать растёртые семена укропа, поперчить. Лук нарезать полукольцами или перьями, подсолить, посыпать щепоткой сахара, обжарить на растительном масле, переложить к рыбе.

Влить воду до середины горшочка. Поставить в духовку при t 180, довести до кипения (около 30 минут) проварить 10 минут. Убавить t до 170, накрыть крышкой, готовить 30 минут.