Рис с треской в горшочке

🔰В подсоленной воде сварить рис до полуготовности. Если использовать рис в пакетиках, то надо варить 10 минут. 🔰Рыбу отделить от костей и порезать на кусочки 2х2 или 2х3 см. 🔰Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета.

🔰Сливки смешать с яйцами. ⚠️В следующий раз буду использовать сливки 10% жирности, чтобы блюдо было полегче. 🔰Смешать рис, рыбу, лук и сливки с яйцами. Поперчить, немного подсолить. Учтите, что рис уже посолен и рыба солёная. 🔰Разложить массу по горшочкам. У меня горшочки объёмом 350 мл. 🔰Накрыть горшочки крышками и поставить в духовку. Запекать при 180 градусах 30 минут.

🔰Сыр натереть на мелкой терке. 🔰Достать горшочки, открыть крышки, посыпать сыром. 🔰Поставить в духовку без крышек и запекать еще 15 минут.